Machine sous vide de table MAPROD

Machine sous vide réglage par % de vide
- Carrosserie et cuve emboutie tout inox.
- Cloche transparente à ouverture automatique par vérins.
- Pompe à vide haut de gamme BUSCH.
- Barre de soudure amovible « sans fils » avec double filament.
- Commandes numériques.
- Réglage du vide en % ou mbar, soudure au 1/10e de seconde et 10 programmes en mémoire.
- Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
- Remise en atmosphère progressive paramétrable de série.
- Compteur d’heures d’utilisation, voyant d'huile et diagnostic technique intégré.
- Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option).
- Application optimale des règles HACCP / DLC prolongée
Nettoyage facilité grâce :
à la carrosserie et la chambre emboutie tout inox,
au démontage complet de la barre de soudure « sans fils ».

Marque	MAPROD
Puissance	1000 W
Type energie	Electrique
Phase	230V, monophasé

Depuis 1983, M.A.P. conçoit et fabrique en France une large gamme de rôtisseries professionnelles et de hachoirs réfrigérés. ils sont également distributeur d'une gamme complète d'équipements destinés à l'industrie alimentaire et aux collectivités.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.maprod.fr