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Hachoir a viande
Découvrez notre sélection de hachoirs à viande professionnels en acier inoxydable de qualité supérieure. Nos hachoirs à viande sont conçus pour offrir une performance optimale dans les boucheries et les laboratoires de boucherie. Avec un disque de hachage de haute précision, nos hachoirs permettent de découper la viande en différentes tailles, de millimètres à kilogrammes, selon vos besoins spécifiques. Grâce à leur conception électrique, ces hachoirs à viande sont efficaces et faciles à utiliser, vous permettant de traiter rapidement de grandes quantités de viande réfrigérée sans effort.
Faites confiance à notre hachoir à viande professionnel pour une découpe parfaite, propre et sécurisée, tout en maintenant l'hygiène nécessaire pour une utilisation professionnelle. Optez pour la qualité et la fiabilité de notre hachoir à viande en acier inoxydable, l'
équipement indispensable pour une boucherie professionnelle performante et efficace.
▣ Marque : MAPROD
-Dim: 240x450x530 mm
-Puissance:1.5 CV/1105 W
-Démontable
-Inox
Prix public : 1 848,00 €HT
1 478,00 €HT
-20 %
ref : TC 22 X D
-Dim: 240x450x530 mm
-Puissance:1.5 CV/1105 W
-Démontable
-Inox
Prix public : 1 848,00 €HT
1 478,00 €HT
-20 %
▣ Marque : FIMAR
- 490x340x530 mm
- 2.2 kW
- Acier inox
Prix public : 1 940,00 €HT
1 591,00 €HT
-18 %
ref : 32/RS
- 490x340x530 mm
- 2.2 kW
- Acier inox
Prix public : 1 940,00 €HT
1 591,00 €HT
-18 %
▣ Marque : MAPROD
- En inox alimentaire
- Dim: 260x530x620mm
- Diamètre : 98 mm
- Puissance :
3 CV/2210 W
- Débit normal : 600 kg/h
Prix public : 2 310,00 €HT
1 848,00 €HT
-20 %
ref : MAP TC 32 X
- En inox alimentaire
- Dim: 260x530x620mm
- Diamètre : 98 mm
- Puissance :
3 CV/2210 W
- Débit normal : 600 kg/h
Prix public : 2 310,00 €HT
1 848,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAPROD
- 260x530x620 mm
- 3 CV/2210 W
- Démontable
- Inox
Prix public : 2 541,00 €HT
2 033,00 €HT
-20 %
ref : TC 32 X D
- 260x530x620 mm
- 3 CV/2210 W
- Démontable
- Inox
Prix public : 2 541,00 €HT
2 033,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAINCA
-Dim (LxPxH): 310x494x424mm
-Dim de la base: 310x410mm
-Dim du bac: 310x410mm
-Production: +/- 350 kg/h
-Diamètre: Ø 82mm
-Moteur Monop ...
Prix public : 2 490,00 €HT
2 116,00 €HT
-15 %
ref : Manica 82
-Dim (LxPxH): 310x494x424mm
-Dim de la base: 310x410mm
-Dim du bac: 310x410mm
-Production: +/- 350 kg/h
-Diamètre: Ø 82mm
-Moteur Monophasé
-Transmission: par engrenages baignés dans de l’huile.
-Entièrement en acier inoxydable
-Tension: 230v
-Puissance: 1105W
-Poids: 3 ...
Prix public : 2 490,00 €HT
2 116,00 €HT
-15 %
Prix public : 3 100,00 €HT
2 480,00 €HT
-20 %
Prix public : 3 100,00 €HT
2 480,00 €HT
-20 %
▣ Marque : COMBISTEEL
EAN code : 7435137866855.0
Largeur (mm) : 290
Profondeur (mm) : 930
Hauteur (mm) : 450
Poids brut (kg) : 85
Renseignements : Tête en In ...
Prix public : 3 210,00 €HT
2 568,00 €HT
-20 %
ref : 7054.0065
EAN code : 7435137866855.0
Largeur (mm) : 290
Profondeur (mm) : 930
Hauteur (mm) : 450
Poids brut (kg) : 85
Renseignements : Tête en Inox avec Refroidisseur
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.5
Capacite en unites par heure.1 : 400 KG/H
Vitesse (tr/min) : 225 ...
Prix public : 3 210,00 €HT
2 568,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAPROD
- 355x470x435 mm
- 1.5 CV
- 1405 W
- Triphasé
Prix public : 3 759,00 €HT
3 007,00 €HT
-20 %
ref : ARTIC LIGHT
- 355x470x435 mm
- 1.5 CV
- 1405 W
- Triphasé
Prix public : 3 759,00 €HT
3 007,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAPROD
- 410x485x490 mm
- 1.5 CV
- 1405 W
- Froid ventilé
- Triphasé
Prix public : 3 874,00 €HT
3 099,00 €HT
-20 %
ref : ARTIC
- 410x485x490 mm
- 1.5 CV
- 1405 W
- Froid ventilé
- Triphasé
Prix public : 3 874,00 €HT
3 099,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAINCA
-Dim (LxPxH): 410x740x550mm
-Dim de la base: 340x540mm
Dim du plateau: 410x610mm
-Diamètre: Ø 98 mm
-Production: ± 800 kg/h.
-Moteur Tr ...
Prix public : 3 890,00 €HT
3 306,00 €HT
-15 %
ref : Manica 98
-Dim (LxPxH): 410x740x550mm
-Dim de la base: 340x540mm
Dim du plateau: 410x610mm
-Diamètre: Ø 98 mm
-Production: ± 800 kg/h.
-Moteur Triphasé
-Transmission: par engrenages baignés dans de l’huile.
-Entièrement en acier inoxydable
-Tension: 230v
-Puissance: 2210W
-Poids: ...
Prix public : 3 890,00 €HT
3 306,00 €HT
-15 %
▣ Marque : MAINCA
- 410x740x560 mm
- 5 CV/3700 W
- Inox
Prix public : 4 190,00 €HT
3 561,00 €HT
-15 %
ref : Manica 98-5 CV
- 410x740x560 mm
- 5 CV/3700 W
- Inox
Prix public : 4 190,00 €HT
3 561,00 €HT
-15 %
▣ Marque : MAPROD
- 410x540x490 mm
- 1.5 CV
- 1405 W
- Triphasé
Prix public : 4 515,00 €HT
3 612,00 €HT
-20 %
ref : Artic Crystal
- 410x540x490 mm
- 1.5 CV
- 1405 W
- Triphasé
Prix public : 4 515,00 €HT
3 612,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAPROD
- 450x530x570 mm
- 3 CV
- 2510 W
- Triphasé
Prix public : 5 218,00 €HT
4 174,00 €HT
-20 %
ref : ARTIC Jumbo
- 450x530x570 mm
- 3 CV
- 2510 W
- Triphasé
Prix public : 5 218,00 €HT
4 174,00 €HT
-20 %
▣ Marque : MAINCA
- Avec protection
- 5 CV/3700 W
- 410x730x580mm
- Inox
Prix public : 5 890,00 €HT
5 006,00 €HT
-15 %
ref : Manica 114
- Avec protection
- 5 CV/3700 W
- 410x730x580mm
- Inox
Prix public : 5 890,00 €HT
5 006,00 €HT
-15 %
▣ Marque : DIAMOND
-Production : 800/1000 kg/h
- Sur roues
- 4,5 mm
-Moteur ventilé
- Inversion de rotation en cas de blocage
ref : TTGD-42/DC-N
-Production : 800/1000 kg/h
- Sur roues
- 4,5 mm
-Moteur ventilé
- Inversion de rotation en cas de blocage
1. Principes de base sur les hachoirs à viande professionnels
a. Différents types de hachoirs à viande professionnels:
Les hachoirs à viande professionnels sont disponibles dans une variété de modèles, allant des modèles manuels aux versions électriques plus puissantes. Certains hachoirs sont conçus pour un usage commercial intensif, tandis que d'autres conviennent mieux aux petites boucheries ou laboratoires de boucherie.
b. Avantages et inconvénients des hachoirs à viande professionnels:
Les hachoirs à viande professionnels offrent une découpe rapide et efficace de la viande, ce qui permet de gagner du temps et de l'effort dans la préparation des aliments. Ils sont également conçus pour une utilisation intensive, ce qui les rend durables et fiables. Cependant, certains modèles peuvent être plus coûteux et nécessiter une maintenance régulière pour assurer des performances optimales.
c. Dangers des hachoirs à viande professionnels:
Les hachoirs à viande professionnels sont des machines puissantes et tranchantes, ce qui les rend potentiellement dangereux s'ils sont mal utilisés. Il est essentiel de suivre les consignes de sécurité du fabricant et de prendre des précautions lors de leur utilisation pour éviter tout accident ou blessure.
2. Les meilleures marques et modèles de hachoir à viande professionnel
a. Quelles sont les caractéristiques à considérer avant d'acheter un hachoir à viande professionnel ?
Lors du choix d'un hachoir à viande professionnel, il est important de prendre en compte des éléments tels que la capacité de hachage, la puissance du moteur, les matériaux de construction (notamment l'acier inoxydable pour une meilleure hygiène), la facilité de nettoyage et la sécurité des dispositifs intégrés.
b. Comparaison des marques et modèles principaux pour les hachoirs à viande professionnels:
Certaines des meilleures marques de hachoirs à viande professionnels incluent des noms réputés pour leur qualité et leur performance. La comparaison des caractéristiques, des capacités et des commentaires des utilisateurs peut aider à choisir le modèle qui convient le mieux à vos besoins spécifiques.
c. Avantages et inconvénients des différentes marques et modèles de hachoirs à viande professionnels:
Chaque marque et modèle de hachoir à viande professionnel a ses avantages et ses inconvénients. Certains peuvent offrir une vitesse de hachage plus élevée, tandis que d'autres peuvent être plus faciles à nettoyer ou à entretenir. Il est important de peser les avantages et les inconvénients pour prendre une décision éclairée.
3. Comment entretenir un hachoir à viande professionnel pour assurer des performances optimales
a. Fiches techniques des hachoirs à viande professionnels:
Les fiches techniques des
hachoirs à viande professionnels fournissent des informations détaillées sur les caractéristiques, les spécifications et les performances de l'appareil. Ces informations peuvent être utiles pour comprendre comment utiliser correctement l'
équipement de boucherie et en assurer un bon entretien.
b. Comment nettoyer et entretenir un hachoir à viande professionnel ?
Un nettoyage régulier et approprié est essentiel pour maintenir les performances et l'hygiène d'un hachoir à viande professionnel. Il est recommandé de démonter les pièces amovibles pour un nettoyage en profondeur avec de l'eau chaude et du savon, puis de les sécher soigneusement avant de les remonter.
c. Choses à éviter lors de l'utilisation de hachoirs à viande professionnels:
Pour éviter d'endommager l'appareil ou de vous blesser, il est important de ne pas surcharger le hachoir à viande avec de grandes quantités de viande, de ne pas utiliser d'ustensiles métalliques dans la cuve et de toujours suivre les instructions du fabricant concernant l'utilisation et l'entretien de l'appareil.
