- Capacité : 160 g pain
- Intérieur et extérieur en inox
- Double vitrage
- Double joint
- Échappement fumée : diamètre 250 mm
- Capacité bacs : 16
- Dim bac : 800x1000 mm
- Largeur minimale porte : 840 mm
- Poids : 1900 Kg
- Puissance : 2.5 Kw/80.000 Kcal/h
- Générateur de vapeur modulaire, avec des éléments en cascade avec des sphères
- Steamers avec alimentation automatique
- Capot avec ventilateur d’échappement potentialisé
- Dispositif de rotation standard avec fermeture
- Tableau électrique avec des câbles étendus pour l'accrocher sur les côtés du four
C' est un four qui offre une grande flexibilité de production, la cuisson de haute qualité et une efficacité énergétique maximale. Il surveille et maintient des facteurs qui déterminent la qualité de l'air d'une pièce de sorte qu'ils restent à un niveau optimal. Cela se fait en contrôlant doucement et uniformément le flux de chaleur et de vapeur d'eau sur le produit à partir des stades les plus précoces et les plus délicates de tir.
- Intérieur et extérieur en inox
- Double vitrage
- Double joint
- Échappement fumée : diamètre 250 mm
- Capacité bacs : 16
- Dim bac : 800x1000 mm
- Largeur minimale porte : 840 mm
- Poids : 1900 Kg
- Puissance : 2.5 Kw/80.000 Kcal/h
- Générateur de vapeur modulaire, avec des éléments en cascade avec des sphères
- Steamers avec alimentation automatique
- Capot avec ventilateur d’échappement potentialisé
- Dispositif de rotation standard avec fermeture
- Tableau électrique avec des câbles étendus pour l'accrocher sur les côtés du four
C' est un four qui offre une grande flexibilité de production, la cuisson de haute qualité et une efficacité énergétique maximale. Il surveille et maintient des facteurs qui déterminent la qualité de l'air d'une pièce de sorte qu'ils restent à un niveau optimal. Cela se fait en contrôlant doucement et uniformément le flux de chaleur et de vapeur d'eau sur le produit à partir des stades les plus précoces et les plus délicates de tir.
| Neuf/Occasion | Neuf |
| Marque | POLIN |
| Puissance | 2.5 Kw/80 Kcal/h |
| Type energie | Gaz ou mazout |
| Poids en kg | 190 Kg |
1929 lorsque l'histoire d'une entreprise Leader commence avec la première usine Palin à Vérone, En quatre-vingt-dix ans d'histoire, ils ont pris leur nom dans le monde entier.
Trois générations d'hommes et de femmes ont construit et maintenu un style de leadership désormais reconnu sur tous les continents, tout en faisant face à l'évolution des temps et en restant toujours fidèles à leurs valeurs: Qualité, Clarté, Honnêteté.
Avec ces principes, et un accent constant sur la recherche et l'innovation, l'entreprise a connu une croissance à la fois de prestige et de son marché au fil des ans. pour conserver sa place actuelle, la meilleure du marché mondial.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.polin.it
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