Pétrin spirale cuve sortante
Ce type de pétrin était doté d'une cuve en acier inoxydable de grande capacité, qui était fixe et restait en place pendant le processus de pétrissage. À l'intérieur de la cuve, une spirale pétrisseuse tournait de manière continue, créant un mouvement de malaxage et de pétrissage pour développer le gluten et obtenir une consistance homogène de la pâte.
NOS CATALOGUES
Pétrin à spirale avec cuve amovible 40L
ref : SPIRALO-120A
-Dim: 820x1650x1370mm
-Capacité:40L
-Capacité pate:120Kg
-Capacité farine:80Kg
-Tension:400V
-Puissance moteur:9,75Kw
-Poids:1300Kg
Pétrin à spirale avec cuve amovible 60L
ref : SPIRALO-200A
-Dim: 1020x1720x1430mm
-Capacité:60L
-Capacité pate:200Kg
-Capacité farine:120Kg
-Tension:400V
-Puissance moteur:13,5Kw
-Poids:1350Kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg 127L
ref : ESX 80
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg
- Poids de Farine: 50 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 127 L
- Poids Pétrin: 720 Kg
- Puissance électrique: 4.5 Kw
PETRIN A SPIRALE AVEC UNE CUVE DEMONTABLE
ref : SPE160
-capacité de pâtes : 160 kg
-capacité de farine : 106 kg
-volume de la cuve : 250 l
-Voltage: 400
-Puissance: 1.1 kw
-Poids: 1250 kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 100 Kg
ref : ESX 100
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg
- Poids de Farine: 65 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 145 L
- Poids Pétrin: 730 Kg
- Puissance électrique: 4.5 Kw
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 130 Kg 193L
ref : ESX 130
- Dim (LxPxH): 910x1600x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 12 / 130 kg
- Poids de Farine: 80 kg
- Tension: 380 - 400 - 415V
- Capacité cuve: 193 L
- Poids Pétrin: 770 Kg
- Puissance électrique: 9.3 Kw
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg
ref : ESX 80D
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg
- Poids de Farine: 50 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 127 L
- Poids Pétrin: 720 Kg
- Puissance électrique: 5.5 Kw
- moins de 55% d'eau pour pâte
PETRIN A SPIRALE AVEC UNE CUVE DEMONTABLE
ref : SPE200
-capacité de pâtes : 200 kg
-capacité de farine : 133 kg
-volume de la cuve : 290 l
-Voltage: 400
-Puissance: 1.1 kw
-Poids: 1300 kg
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 100 Kg 145L
ref : ESX 100D
- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 8 / 100 kg
- Poids de Farine: 65 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Capacité cuve: 145 L
- Poids Pétrin: 730 Kg
- Puissance électrique: 5.5 Kw
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 130 Kg
ref : ESX 130D
- Dim (LxPxH): 910x1600x1360-1830 mm
- Poids min / max de la pâte: 12 / 130 kg
- Poids de Farine: 80 kg
- Tension: 380 - 400 - 415V
- Capacité cuve: 193 L
- Poids Pétrin: 740 Kg
- Puissance électrique: 9.3 Kw
Pétrin a spirale cuve amovible 80kg
ref : MAG-R80
- Cuve inox 154 l
- Spirale inox
- Dim: 850X1900X1775mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 8.75KW 18A
- Deux vitesses outil / marche arrière de cuve
- Panneau PCE (20 recettes)
- Bouchon de vidange
- Capot de cuve en inox avec trappe
- Sélecteur by-pass pour fonctionnement en mode secou ...
Pétrin a spirale avec cuve amovible 80kg de farine
ref : ATR080.3.400.5060.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:80kg
-Capacité pàte:100kg
-Capacité cuve:230L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:400V
-Puissance:7kw
-Poids chariot:
Pétrin a spirale cuve amovible 120kg
ref : MAG-R120
- Cuve inox 188 l
- Spirale inox
- Dim: 850X1900X1775mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 8.75KW 18A
- Deux vitesses outil / marche arrière de cuve
- Panneau PCE (20 recettes)
- Bouchon de vidange
- Capot de cuve en inox avec trappe
- Sélecteur by-pass pour fonctionnement en mode secou ...
Pétrin a spirale avec cuve amovible 230V
ref : ATR080.3.230.50~60.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:80kg
-Capacité pàte:100kg
-Capacité cuve:230L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:230V
-Puissance:9kw
-Poids:228kg
Pétrin spirale avec cuve amovible 100kg de farine
ref : ATR100.3.400.50~60.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:100kg
-Capacité pàte:160kg
-Capacité cuve:250L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:400V
-Puissance:7kw
-Poids:1010kg
-Poids chariot:249kg
Pétrin spirale avec cuve amovible 100kg 230V
ref : ATR100.3.230.5060.CE
-Dim: 870x1785x1415mm
-Capacité farine:100kg
-Capacité pàte:160kg
-Capacité cuve:250L
-2 vitesses
-Commande digitale
-Tension:230V
-Puissance:9.5kw
-Poids:1010kg
-Poids chariot:249kg
PETRIN A SPIRALE AVEC UNE CUVE DEMONTABLE
ref : SPE250
-capacité de pâtes : 250 kg
-capacité de farine : 166 kg
-volume de la cuve : 360 l
-Voltage: 400
-Puissance: 1.5 kw
-Poids: 1350 kg
Petrin a spirale avec cuve amovible 160 KG
ref : ESI - 160
- Dim (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm
- Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg
- Poids min / max de Farine: 100 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm
- Vitesse cuve: 10 - 20 rpm
- Poids Pétrin: 1340 Kg
- Puissance électrique: 17.2 Kw
Petrin a spirale avec cuve amovible 275L - 415V
ref : ESI - 200
- Dim (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm
- Poids min / max de la pâte: 17 / 200 kg
- Poids min / max de Farine: 125 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm
- Vitesse cuve: 10 - 20 rpm
- Poids Pétrin: 1350 Kg
- Puissance électrique: 17.2 Kw
PETRIN A SPIRALE AVEC UNE CUVE DEMONTABLE
ref : SPE300
-capacité de pâtes : 300 kg
-capacité de farine : 200 kg
-volume de la cuve : 430 l
-Voltage: 400
-Puissance: 1.5 kw
-Poids: 1400 kg
Pétrin a spirale cuve amovible 160kg
ref : MAG-R160
- Cuve inox 267 l
- Spirale inox
- Dim: 880X2160X2010mm
- 400 V Tri+Terre-50 Hz 12.75KW 24A
- 02 vitesses outil / marche arrière de cuve
- Panneau PCE (20 recettes)
- Bouchon de vidange
- Capot de cuve en inox avec trappe
- Sélecteur by-pass pour fonctionnement en mode secour ...
Petrin a spirale avec cuve amovible 320L - 415V
ref : ESI - 250
- Dim (LxPxH): 1390x2210x1580-2180 mm
- Poids min / max de la pâte: 22 / 250 kg
- Poids min / max de Farine: 150 kg
- Tension: 380 - 400 - 415 V
- Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm
- Vitesse cuve: 10 - 20 rpm
- Poids Pétrin: 1650 Kg
- Puissance électrique: 26 Kw
Petrin a spirale a cuve amovible master 220V
ref : ESI-160-220
- Dim (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm
- Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg
- Poids min / max de Farine: 100 kg
- Capacité Cuve: 250L
- Tension: 380 - 400 - 415V
- Vitesse Spirale: 80 - 200 rpm
- Vitesse cuve: 8 - 20 rpm
- Poids Pétrin: 1340 Kg
- Puissance électrique: 17. ...
PÉTRINS SPIRALES À CUVE AMOVIBLE Platinium
ref : AF00A4A0060
PÉTRINS SPIRALES À CUVE AMOVIBLE Platinium
-Capacité de coulage 75L
-Capacité farine 125kg
-Capacité pâte 200 kg
-Commande électronique
-Passage automatique des vitesses
*Plus de options :
+Cuve supplémentaire SPI A 200 6166 €
+Sonde de température 3481 €
- les prix des op ...
Petrin a spirale avec cuve amovible 275L - 220V
ref : ESI - 200-220