■Marque: Modèle d'exposition
Modèle d'exposition
BAIN MARIE ELECTRIQUE 600
ref : 7178.0100
Largeur (mm) 400
Profondeur (mm) 600
Hauteur (mm) 300
1x 1/2GN / 2x 1/6GN
Puissance totale (kW) 1,5
CUISEURS POUR PÂTES ÉLECTRIQUE 600
ref : 7178.0105
EAN code : 6017455028002.0
Largeur (mm) : 400
Profondeur (mm) : 600
Hauteur (mm) : 300
Accessoires fournis : Paniers
Poids brut (kg) : 17
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 6
Modele : Électrique
Plage de temperature (°C) : 0-120
Nombre de paniers : 4x 99x160x1 ...
Plaque de cuisson gaz, lisse -Top-
ref : GS6/PLT-N
Dim: (L x P x H) : 330 x 600 x 290 mm
kcal/h (gaz): 3440
Volume: 0.13 m³
Poids Brut: 29 kg
830,00 €HT
Cuiseur à pâtes 9 litres
ref : CCAP9
-Dim: 354x587x520mm
-Capacité cuve:9L
-4 petits paniers ronds inclus
-2 paniers rectangulaires inclus
-Puissance:3300W
-Tension:230V
-Poids:20Kg
Wok induction a poser 2 zones de chauffe BOHNER
ref : BI 10 WOK-M3 K OCCASION
Dimension: Ø 360 mm, profondeur 110/114 mm
Foyers de cuisson: 2
Capacité: 2 x 4,0 Litres
Inducteur Ø 300 mm
Glace vitrocéramique: 300 x 65 mm
Epaisseur vitro: 6 mm
Tension: 400/50-60/3+T+N
Puissance: 5,0 kW
Poids net: 2x16 kg
Sans support
Table réfrigérée pâtissiére 4 portes 400x600
ref : TP04MIDSP
-Dim: 2700x800x840/910mm
-N°série:202340005N
-Année:07/2023
-Capacité:544L
-Volume interne: 883L
-Type de réfrigération: Ventilée
-Température: +2 °C / +8 °C
-Classe climatique: 4 - Temp + 30°C / Humidité 60%
-Puissance: 420 W
-Tension: 220/240 V
-Avec groupe incorporé ...
Plaque de cuisson Wok à induction 3,6 kW
ref : WOKI-36T
-Dim:36.5x50x17cm
-1cuisson électrique
-Voltage:230V
-Puissance:3.6kW
-Poids:9KG
Cuiseur à pâtes électrique 2 paniers, FRANKE
ref : Cuiseur à pâtes OCCASION
-Dim (LxPxH): 350x650x800 mm
-Sortie d'évacuation d'eau Ø: 32 mm
-Arrivée d'eau: 3/4' (filetage interne)
-Pression de l'eau: min 2 - max 6 barres
-Temp max (arrivée d'eau): 60 °C
-Volume du réservoir: 20 litres
-Qualité de l'eau: eau douce
-Tension: 400 V
-Puissance: 6,1 Kw ...
Chariot de maintien à température 20 GN 2/1
ref : CCE20
-Capacité 20 niveaux GN 2/1 (ou 40x GN 1/1)
-Dimensions: 799x876xh1640 mm
-Température: 0° +90° C
-Parois et porte réalisées en double parois injectées
-Equipé de 4 roues de Ø 160 mm
Elévateur de cuve Tiltl
ref : Tiltl
-Dim:960x1740x2700mm
-N°série:9300000000010611
-Année:12/2013
-Tension:400V
-Puissance:2.2kw
-Poids:1730kg
Façonneuse Bertrand Puma
ref : euro2000S
-Dim:960x685x685mm
-Poids de pâtons:100-1200g
-N°série:93000010381
-Année:11/2013
-Tension:400V
-Puissance:0.81kw
-Poids:220kg
Sécheuse Repasseuse imesa
ref : MCA1500
-Dim: 2134x776x1072mm
-Longueur Utile de Repassage: 1500 mm
-Rendement Moyen: 30/35 Kg/h
Chambre de Repos BP62 bertrand puma
ref : BP62A
-Dim: 1370x1440x2440mm
-N°série:9300000000010382
-Année:11/2013
-Dim chargeur 1510x530x720 mm
-Nombre total de pâtons de 650g 312
-Nombre total de pâtons de 1000g 260
-Poids chargeur 150 kg
-Puissance:1kw
-Tension:400V
-Poids:850kg
Diviseuse peseuse volumétrique
ref : HT2100M
-Dim: 840x2056x1833
-N°série;9300000000010374
-Année:11/2013
-Fermeture de cuve manuelle Stentor
-Pâtons de 150 à 700g
-Cadence de 900, 1200, 1500, 1800 pièces/heure
-Cadence fixe
-Tension:400V
-Puissance:1.5kw
-Poids 630 KG
Pack Bertrand Puma
ref : B.PUMA