Four Rotatif Électrique 500x700 18 Plaques Zucchelli Forni : Pour une Production de Boulangerie à Grande Échelle
Le Four Rotatif Électrique 500x700 18 Plaques de Zucchelli Forni, connu sous le modèle Rotorfan, est conçu pour répondre aux exigences de production élevée des boulangeries et des établissements de restauration de grande capacité. Avec une surface de cuisson de 6.3m² et une puissance électrique de 28 kW, ce four offre une distribution uniforme de la chaleur, assurant une cuisson précise et homogène pour une variété de produits de boulangerie. Ses dimensions extérieures de 1120x1680x2170mm permettent une utilisation efficace de l'espace, optimisant ainsi la capacité de production. Optez pour le Four Rotatif Électrique 500x700 18 Plaques de Zucchelli Forni pour améliorer l'efficacité et la rentabilité de votre processus de cuisson à grande échelle.
C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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