Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 MINIROTOR E de Zucchelli Forni pour une Production de Qualité
Le Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 de Zucchelli Forni, connu sous le modèle MINIROTOR E, est un équipement de boulangerie robuste et performant. Doté d'une surface de cuisson de 3.6m², il permet une production efficace pour répondre à la demande croissante de vos clients. Avec une puissance électrique de 23.5 Kw, ce four assure une cuisson uniforme et de haute qualité, offrant ainsi des résultats fiables à chaque utilisation. Son design compact et ses dimensions extérieures de 980x1190x2020mm en font un choix idéal pour les environnements de production de boulangerie de toutes tailles. Ajoutez le Four Rotatif Électrique 15 Plaques 400x600 de Zucchelli Forni à votre cuisine professionnelle dès aujourd'hui pour améliorer votre efficacité de production et offrir des produits finaux irréprochables à vos clients.
Ce four est équipé des fonctionnalités suivantes pour assurer une expérience de cuisson optimale :
- Hotte d'aspiration motorisée pour une ventilation efficace et un environnement de travail propre.
- Support en acier inoxydable 30/10 pour une construction solide et durable.
- Porte à double vitrage assurant une isolation thermique optimale et une vision claire du processus de cuisson.
- Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable pour une hygiène facile et une longue durée de vie.
- Résistances blindées à haut rendement pour une distribution uniforme de la chaleur et des performances de cuisson fiables.
- Nouvel humidificateur renforcé, facilement accessible et entièrement démontable pour un contrôle précis du niveau d'humidité.
- Vanne manuelle permettant une évacuation efficace de l'excès de buée, maintenant ainsi un environnement de cuisson optimal.
C'est en 1965, année de la fondation de SOVER srl, que Paolino Franco Zucchelli avec ses frères Corrado et Francesco, ont produit leur premier four à sole cyclo thermique. Ce serait le premier d'une longue série de succès provoqués par la compétence, la créativité et la passion des frères Zucchelli pour le travail. En 1971, ils ont été parmi les premiers en Italie à se lancer dans la production de fours rotatifs à convection. En 1976, ils ont fondé ZUCCHELLI OVENS SpA, dont les frères étaient les seuls actionnaires, et ce qui était un petit atelier, est rapidement devenu un leader du secteur en Europe et dans le monde, Dans les années 80, ils sont devenus le premier fabricant en Italie de petits fours rotatifs tels que les Mini combo 8 plateaux et les fours Baby, les plus petits fours rotatifs avec chariot amovible. avec le temps qui passe, le développement de l'entreprise et les produits de ZUCCHELLI FORNI SpA est devenue une référence de renommée mondiale dans l'art de boulangerie et pâtisserie.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.zucchelliforni.it
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