restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 21 ans
restoconcept.com
Panier vide
Tout le matériel CHR qui vous est cher, moins cher
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com

Four Rotatif à Gaz 400x600 ZANOLLI

Ref : ROTOR WIND 1G
ROTOR-WIND_FR-ES.pdfBrochures

-Dim (AxBxH): 920X1240X2420mm
-8 niveaux
-Dim plaque: 400x600
-Surface cuisson:1.9m2
-Tableau électromécanique
-Température max: 300°C
-Puissance: 20,9 kw / 18000kcal
-Tension: 400V
-Poids: 400 Kg


Demande de renseignements
ZANOLLI
12 750,00 €HT
15 427,50 €TTC
Prix public : 17 000,00HT
-25 %
Quantité
-ROTOR WIND est un four à convection à chariot rotatif, à enfournement et défournement rapide, projeté pour les boulangeries et les pâtisseries ayant d’importantes productions. Disponible avec le tableau de commande électromécanique traditionnel ou dans la version avec tableau Touch (en option), il fonctionne au gaz ou électricité
-La ventilation combinée à la distribution uniforme de la chaleur, grâce à la rotation du produit durant la cuisson, garantit une excellente qualité de chaque produit enfourné.
-L’échangeur de chaleur est réalisé en acier spécial et permet un rendement important avec une sensible économie d’énergie. Outre à la version traditionnelle avec brûleur antérieur, il est produit également dans des versions avec brûleur postérieur adapté aux pièces longues et étroites).
TABLEAU ÉLECTROMÉCANIQUE:
Les commandes permettent de:
- de régler la température grâce au thermorégulateur numérique
- d’actionner la ventilation
- d’actionner la rotation du chariot
- d’activer l’aspiration de la vapeur de régler la vaporisation
- d’activer la minuterie de fin de cuisson (forte sonnerie active jusqu’à l’extinction manuelle)
- d’allumer l’illumination interne



Depuis plus de 65 ans, ils conçoivent et produisent des fours et des machines pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries. De l'union entre les processus essentiels de la tradition italienne et des technologies plus avancées sont nés les produits Zanolli: une garantie du Made in Italy en Italie et à l'étranger.Aujourd'hui, Zanolli est l'une des réalités les plus affirmées du secteur. L'entreprise exportait dans le monde entier à travers un réseau de distributeurs et de revendeurs, sans jamais oublier ses propres origines consolidées sur le territoire italien.
La certification du processus de production, et la qualité maximale des produits contribuant à la satisfaction totale du client, contribuent aux nombreux cours spécifiques pour pizzaiolos et pâtissiers organisés par l'entreprise.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.zanollifours.fr

Rubriques pouvant vous intéresser
Four Rotatif 10 Niveaux Gaz et Fioul
Four Rotatif 400x600 Gaz et Fioul
Four Rotatif 500x700 Gaz et Fioul
Four Rotatif 600x800 Gaz et Fioul
Four Rotatif 800x1000 Gaz et Fioul
Four Rotatif 800x1200 Gaz et Fioul
Four Rotatif 800x800 Gaz et Fioul
Four Rotatif Gaz et Fioul Diverses Dimensions