restoconcept.com
Langue
Agence Agence BELGIQUE
Téléphone France 01 34 53 30 14 Belgique 00 32 23 35 80 01
A votre service sur le web depuis 21 ans
restoconcept.com
Panier vide
Tout le matériel CHR qui vous est cher, moins cher
Service Après vente
Service Après vente
sav@restoconcept.com
Livraison partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Catégories www.restoconcept.com

Balancelle Semi Automatique Leader PAGE 70/54 MERAND

Ref : PAGE-LEA-70/54
Disponibilité 15 jours
LEAD.pdfBrochures

-Vidage extérieur
-Dim (PxLxH): 1687x2185x1745mm
-Largeur armature: 14cm
-Nombre d’armatures totales: 70
-Nombre d’armatures utiles: 54
-Capacité Baguettes (330g): 552 / 432
-Capacité Pains (550g): 483 / 378
-Tension: 400v
-Puissance: 0,5 kW
-Poids net: 530kg
-Recommandé pour baguettes et pains jusqu’à 550g


Demande de renseignements
MERAND
Origine: Pays de fabrication FRANCE
18 900,00 €HT
22 869,00 €TTC
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Options pour Balancelles Merand
Kit hygiène (lampes UV + 2 extracteurs d’air)
Ref : PAGE-OPT-KHGB
1 145,00 €HT
1 385,45 €TTC
Lot de 10 intercalaires pour armature 14cm
Ref : PAGE-OPT-INT14
46,00 €HT
55,66 €TTC
Pédale de commande au pied
Ref : PAGE-OPT-PCP
330,00 €HT
399,30 €TTC
Tablette de boulage recouverte d’un feutre
Ref : PAGE-OPT-TAB
525,00 €HT
635,25 €TTC
Quantité
-Machine permettant un repos des pâtons, avec un chargement manuel et un vidage automatique vers une façonneuse en version extérieure.
-Comme avec un repose-pâtons, l'opérateur dépose manuellement les pâtons divisés dans la chambre de détente.
-Par contre, cette solution offre un gain de temps important puisqu'il n'est plus nécessaire de les reprendre manuellement pour les mettre dans la façonneuse.
-Ils sont introduits directement par la chambre de repos semi-automatique dès que l'opérateur le décide.
-En version Leader PAGE, comme la façonneuse (verticale ou horizontale) est à l'extérieur, alors 2 opérateurs peuvent travailler en même temps.
-Cela offre un gain de productivité considérable car pendant qu'un opérateur divise les pâtons et les dépose dans la chambre de repos Leader PAGE, l'autre récupère les pâtons façonnés et les dépose sur les filets ou couches.
-L'hygiène est optimisée grâce aux gouttières en Nyltex et le pack Hygiène (lampes UV + extracteur d'humidité). Une tablette de boulage recouverte d'un feutre peut être ajoutée.
-La balancelle semi automatique Leader PAGE MERAND est idéale pour la détente des pâtons car cela permettra de faciliter l'allongement en façonneuse à baguettes ou tout type de pains.

Balancelle Semi Automatique Leader PAGE

Les origines de la société MERAND, entreprise familiale, basée en Bretagne, remontent au début des années 50, C'est en effet en 1954, que la société a fabriqué son premier modèle de façonneuse à baguettes. Puis dans les années 60 l'entreprise a complété sa gamme en fabriquant des diviseuses hydrauliques et d'autres modèles de façonneuses, C'est dans les années 70 que les premiers modèles de chambres de détente et balancelles ont été fabriquées, Dans les années 80, l'entreprise a commencé à fabriquer des lignes automatiques pour les boulangeries semi-industrielles, et il a grandi et se développe encore plus… Aujourd'hui MERAND a bien évidemment des machines et lignes automatiques pour la production de baguettes, petits pains, pains français mais aussi pour la production de ciabatta, foccacia, petits pains rustiques ou encore pains de mie, pains multi-grains, petites boules ou grosses boules de campagne. Seuls pour l'instant, les pains de types arabes, tels que la pita ne rentrent pas dans son domaine de compétence.

pour plus d'informations n'hésitez pas à visiter le site officiel:

www.merand.fr

Rubriques pouvant vous intéresser
Balancelles
Chambre de Repos BP
Machine d'entretien couches automatiques et toiles
Repose pâtons