Refroidisseur d'eau
Il faut savoir que pour un pain donné on doit respecter une température de base qui est calculée en additionnant la température de l'air avec celle de la farine et celle de l'eau. Donc c'est clairement sur la température de l'eau que l'on peut jouer si on veut obtenir une température de base précise. Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme de refroidisseurs d’eau Boulangerie, différents modèles sont à votre disposition pour répondre à toutes vos exigences et à vos besoins , chaque modèle est doté d’une capacité et d’une puissance donnée: vous trouverez différents types de refroidisseurs d'eau boulangerie : horizontal 100 L, refroidisseur 360 L , des verticaux 100 L , refroidisseur à eau 175 L, plusieurs autres modèles sont disponibles aussi avec des accessoires à refroidisseur d'eau qui pourront vous apporter entière satisfaction. Restoconcept a choisi pour vous du matériel de très haut de gamme afin de bien réussir votre pâte et ils sont disponibles à des prix très compétitifs .
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
Stock 3
Refroidisseur d'eau inox 100 Litres
Prix public : 2 293,00 €HT
1 720,00 €HT
-25 %
▣ Marque : OCCASION
-Dim: 1660x830x1370 mm-Capacité:400 litres
-1200 m3 / heure
-Puissance:3000w
-Tension:400V
-(prévoir +500 mm de dégagement au dessus )
Stock 1
Refroidisseur a eau 400L
1 900,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 990x660x1050mm-T° entrée d’eau +20°C • T° sortie d’eau +1°C
-T° entrée d’eau +15°CT° sortie d’eau +5°C
- litres d’eau / heure 90/180L ...
Refroidisseur a eau OPTIMAX 900 P
6 955,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 990x660x1050mm-T° entrée d’eau +18°C
-T° sortie d’eau moyenn e +3,5°C
- litres d’eau / heure 40L
-Poids vide 62 KG
-Poids en fonc ...
Refroidisseur a eau CONTINU’O 400
4 328,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 600x600x1150mm-Capacité de tirage 180 litres / heure
-Volume Ballon 125 litres
-Tension électrique 220/1/50
-Gaz frigorifique CO 2 ...
Refroidisseur sous pression GLACÉO2-180-C
12 305,00 €HT
▣ Marque : SOREMA
-Dim 300x90x100 mm-1/10ème de litre, à remise à zéro manuelle avec
-vanne 1/4 tour et jeu de raccords pour montage sur refroidisseur
-Connex ...
Doseur à eau COMPT’O
335,00 €HT
▣ Marque : CFI
-CDE incorporée-Dim 570X540X1380mm
-Débit horaire de +18 à +2°C 120 litres / heure
-Volume de cuve Brut:130L net: 120L
-groupes de 11/8 C ...
REFROIDISSEURS D’EAU avec ACCUMULATION RE l 120
Prix public : 5 720,00 €HT
5 148,00 €HT
-10 %
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:160x120x220mm-Dosage électronique 0,1-999,9L
-Max.température d'entrée de l'eau 60°C
-Débit d'eau min:3L/Min
-Max débit d'eau:60L/Mi ...
Compteur d’eau 9 programmes
1 800,00 €HT
▣ Marque : COOL WATER
-Dim:320x180x430mm-Sonde pour lecture de la temperature de la pâte
-Dosage électronique:0,1-999,9L
-Température d'entrée de l'eau 60°C
-D ...
Doseur et mélangeur compte-litres
4 600,00 €HT
▣ Marque : COOL WATER
-Dim: 600x600x1600mm-Capacité cuve:200L
-Production:150L:18+3°C
-Thermostat digital
-Chargement de l’eau avec flotteur
-Déchargement t ...
Refroidisseur d'eau 200L
6 700,00 €HT