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Matériel de restauration, matériel CHR, matériel cuisine professionnel, restoconcept

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UNITÉ DE RÉFRIGÉRATION POUR CRÈME GLACÉE C722

Ref : TAYLOR-C722
DISPONIBLE

-Double torsade, à pompe
-Dim: 59,2*85,8*92,7 cm
-Refroidi à l'eau ou l'air
-Robinets: 3 (2+ twist)
-Contenu cylindre congélateur: 2,7L
-Contenu cuve mix: 2*13,2L
-Voltage: 400/3/50
-Réfrigérant: R404A


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TAYLOR
20 900,00 €HT
25 080,00 €TTC
Quantité
Caractéristiques Offre toutes les variantes populaires de crème glacée depuis les crèmes glacées à faible teneur en gras ou non grasses aux crèmes anglaises, yogourts et sorbets. Sert deux saveurs de crème glacée séparées ou une combinaison à part égale des deux sous forme de torsade. Cylindre de réfrigération Deux, 2.8 pintes (2.7 litres) Trémie à mélange Deux, 14 pintes (13.2 litres) Le système de réfrigération séparé (SHR) maintient le mélange sous 41° F (5°C) en modes Auto et Standby (en attente). Voyants lumineux L’affichage numérique indique les heures depuis le dernier nettoyage à la brosse pour assurer la sécurité du produit. Le voyant Mix Low (mélange bas) avertit l’utilisateur qu’il faut ajouter du mélange. L'alarme sonore peut être activée lorsque le niveau de mélange est bas. Lorsque le voyant Mix Out (Épuisement du mélange) clignote, l’unité s’éteint automatiquement pour prévenir des dommages. Contrôles de l’écran tactile Les contrôles tactiles du microprocesseur sont incorporés dans un panneau en verre trempé durable. Il est possible de choisir entre plusieurs langues d’affichage. La consistance est continuellement mesurée pour distribuer des desserts de crème glacée de qualité constante. Les températures dans les trémies ou les cylindres de réfrigération peuvent être affichées à n’importe quel moment du fonctionnement, soit en Fahrenheit, soit en Celcius. Le compteur de portions permet à l’utilisateur de voir le nombre de portions distribuées. Standby (en attente) Durant les longues périodes de non-utilisation, la caractéristique de mise en attente maintient le produit à une température sécuritaire dans la trémie à mélange et dans le cylindre de réfrigération. Système de verrouillage de la porte Protège l’utilisateur des blessures car le batteur ne fonctionnera pas si la porte de distribution n'est pas en place. Porte de l’unité de réfrigération Une porte en thermoplastique spécialement conçue permet une éjection rapide du produit grâce à un simple mouvement du levier de tirage. Les leviers de tirage à fermeture automatique sont standards.
Spécifications Électriques Une source d’alimentation en électricité est requise. Voir le tableau électrique pour connaître les exigences électriques appropriées. Fabriqué pour être raccordé en permanence. Communiquez avec votre distributeur Taylor local pour connaître les spécifications du fil électrique et de la prise murale, selon ce que les codes locaux permettent. Moteur de batteur Deux, 1.0 HP Système de réfrigération Un, 9,500 BTU/hre. R404A Système de réfrigération séparé (SHR) de la trémie. Un, 400 BTU/hre. R134a (Les BTU peuvent varier suivant le compresseur utilisé) Refroidi à air Minimum 6 po (152 mm) des deux côtés. Il est recommandé de placer l'arrière de l'appareil contre un mur, ou permettre un dégagement de 6 ' (152 mm) à l'arrière. La chute de décharge d'air en option dirige la sortie d'air chaud vers le haut; le dégagement minimal au-dessus de la chute est de 12 po (305 mm). Aucun dégagement requis sur le côté droit si la chute de décharge d'air est utilisée. Refroidi à l'eau Connexions pour l’entrée d’eau et le drain à la sortie du panneau arrière 3/8' FPT. Options • Chariot standard avec roulettes et une porte (illustré) • Poids net: 74 lb (33.6 kg) Poids emballé: 95 lb (43.1 kg) • Chariot ADA avec roulettes – recommandé pour le libre-service pour être en conformité avec la hauteur de distribution ADA - pas de porte (Voir la fiche technique C722 ADA • Poids net: 74 lb (33.6 kg) Poids emballé: 87 lb (39.5 kg) • Adaptateur de drain (pour faciliter le rinçage et le nettoyage) • Les leviers de tirage doivent être en conformité avec les exigences ADA • Ensemble de verrouillage de la vanne de tirage • Verrous de trémie • Agitateurs de trémie • Pattes – (augmentent la hauteur de l’unité de 4-1/4' (108 mm) • Décalcomanies – Cône torsadé ou Flavor Burst • Décharge d’air verticale
robinets3 robinets