Four à Pizza Tunnel Pizzagroup
- Les fours à tunnel Pizza Group, grâce à leurs dimensions réduites, sont parfaits pour la cuisson ou le chauffage de pizzas sandwichs, croque-monsieur, et pain arabe tortillas, dans des locaux présentant des exigences d’encombrement contenu.
- La simplicité d’utilisation en permet l’usage même à un personnel non spécialisé.
- Notre gamme compte deux versions de fours électriques statiques à tunnel avec une longueur du tapis transporteur différente : 45 cm (TN38/45) ou 90 cm (TN38/90).
- Sous le tapis transporteur en acier il y a un plat de récupération des miettes afin de simplifier les opérations de nettoyage.
- Il est possible de superposer jusqu’à deux pièces du même modèle sans raccord conduit de cheminée.
- L’utilisation est très simple car une fois la température et la vitesse du tapis transporteur configurées avec le potentiomètre, il suffira de positionner le produit sur la grille d’entraînement et à la fin du cycle le récupérer à la sortie de la chambre de cuisson.
- La cuisson s’effectue grâce à des résistances blindées à l’intérieur de la chambre de cuisson aussi bien sur la voûte que sur la sole et réglables grâce à deux thermostats.
- Tout en considérant les dimensions contenues de la chambre de cuisson, la température de fonctionnement que nous conseillons est de 320°C et peut être atteinte en très peu de temps.
- Les temps moyens pour la cuisson d’une pizza classique à l’italienne pourront varier de 3,5 à 4,5 minutes.
- Les fours à tunnel Pizza Group, grâce à leurs dimensions réduites, sont parfaits pour la cuisson ou le chauffage de pizzas sandwichs, croque-monsieur, et pain arabe tortillas, dans des locaux présentant des exigences d’encombrement contenu.
- La simplicité d’utilisation en permet l’usage même à un personnel non spécialisé.
- Notre gamme compte deux versions de fours électriques statiques à tunnel avec une longueur du tapis transporteur différente : 45 cm (TN38/45) ou 90 cm (TN38/90).
- Sous le tapis transporteur en acier il y a un plat de récupération des miettes afin de simplifier les opérations de nettoyage.
- Il est possible de superposer jusqu’à deux pièces du même modèle sans raccord conduit de cheminée.
- L’utilisation est très simple car une fois la température et la vitesse du tapis transporteur configurées avec le potentiomètre, il suffira de positionner le produit sur la grille d’entraînement et à la fin du cycle le récupérer à la sortie de la chambre de cuisson.
- La cuisson s’effectue grâce à des résistances blindées à l’intérieur de la chambre de cuisson aussi bien sur la voûte que sur la sole et réglables grâce à deux thermostats.
- Tout en considérant les dimensions contenues de la chambre de cuisson, la température de fonctionnement que nous conseillons est de 320°C et peut être atteinte en très peu de temps.
- Les temps moyens pour la cuisson d’une pizza classique à l’italienne pourront varier de 3,5 à 4,5 minutes.
| Marque | PIZZAGROUP |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1210x680x360 mm |
| Puissance | 5.65 kW |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 3 Ph 50 Hz Volt |
| Température de Travail | 350° C max |
| Poids en kg | 41 |
| Intérieur inox | oui |
Pizzagroup conçoit et fabrique des machines pour pizzérias depuis 1974
L’entreprise, née en 1974, a commencé en s'occupant principalement de conception et de réalisation
de machines spéciales pour la production industrielle. Avec le temps et à travers l'expérience acquise,
elle s'est spécialisée aussi dans le secteur de la restauration collective, en se concentrant toujours davantage
sur la conception et la réalisation de machines et d'équipements pour pizzérias.
La qualité de nos produits est contrôlée de la conception à la production qui sont toutes deux gérées à 'intérieur de l'entreprise:
nous suivons le produit jusqu'à sa livraison.
La distribution de nos produits est garantie par un réseau solide de revendeurs partenaires qui fournissent aussi
le service d'assistance, afin de donner des réponses immédiates et de satisfaire les clients dans des délais rapides.
Aujourd'hui Pizzagroup est une entreprise leader sur le marché, dynamique et novatrice, engagée dans la recherche et dans le
développement d'équipements en demeurant toujours attentive au rapport qualité/prix,
pour satisfaire les demandes du marché en constante évolution.
L’entreprise, née en 1974, a commencé en s'occupant principalement de conception et de réalisation
de machines spéciales pour la production industrielle. Avec le temps et à travers l'expérience acquise,
elle s'est spécialisée aussi dans le secteur de la restauration collective, en se concentrant toujours davantage
sur la conception et la réalisation de machines et d'équipements pour pizzérias.
La qualité de nos produits est contrôlée de la conception à la production qui sont toutes deux gérées à 'intérieur de l'entreprise:
nous suivons le produit jusqu'à sa livraison.
La distribution de nos produits est garantie par un réseau solide de revendeurs partenaires qui fournissent aussi
le service d'assistance, afin de donner des réponses immédiates et de satisfaire les clients dans des délais rapides.
Aujourd'hui Pizzagroup est une entreprise leader sur le marché, dynamique et novatrice, engagée dans la recherche et dans le
développement d'équipements en demeurant toujours attentive au rapport qualité/prix,
pour satisfaire les demandes du marché en constante évolution.
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