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TAYLOR MACHINES A GLACE PASTEURISATION AUTOMATIQUE

Ref : C709–SOFTY
Stock 1
Disponible sous 48h. à 72h.

-Comptoir avec option socle rouleur
-Auto Pasteurisante
-Pompe de foisonnement Acier inoxydable
-Dimensions (lxpxh): 470x800x870(mm).
-Refroidi à l’eau ou l’air.
-Robinet: 1.
-Contenu cylindre congélateur: 3,2 litres.
-Contenu cuve mix: 19 litres.
-Voltage: 400/3/50.
-Réfrigérant: R404A.
-Capacité: 35 litres/heure.


Demande de renseignements
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12 450,00 €HT
Quantité
TAYLOR MACHINES A GLACE – PASTEURISATION AUTOMATIQUEÀ nettoyer 1 fois par 6 semaines. Taylor utilise un système indépendant de pasteurisation chauffé électriquement, dans lesquels les températures sont réglées avec précision n'importe où dans la machine. Surchauffe et la caramélisation du mélange est exclue. Le compresseur est utilisé à cette fin (ce qui est, après tout fait pour refroidir!) Donc pas de charge supplémentaire et une usure accélérée. Haute vitesse constante bec grâce à l'utilisation d'une paroi du cylindre double (brevet Taylor). Le gaz de refroidissement dégage froid sur chacune mm de la paroi du cylindre. TQC (Brevet Taylor), par lequel le froid et la rigidité de la glace est contrôlée par la contre‑agitateur vigueur, de sorte que la glace a la même qualité dans toutes les conditions. PROCESSUS DE PASTEURISATIONDe -6°C à +66°C: +/- 1 heure.Temps de pasteurisation: +/- 2 heures.De +66°C à -6°C: +/- 1 heure.Les jauges de pression disposée de manière claire.Agitateurs dans les bacs à l'extérieur pour une meilleure distribution de froid à la chaleur.
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