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Tableau de commande Basique (KL-9+H) SALVA

Ref : KL-9+H
Disponibilité 15 jours
Fours à Convection pâtissiers SalvaBrochures


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SALVA
Origine: Pays de fabrication ESPAGNE
7 579,00 €HT
9 094,80 €TTC
Prix public : 9 474,00HT
-20 %
Quantité
- Dim : 915x1070x1059 mm | Puissance: 17 Kw | Epaisseur: 102 mm
Restoconcept.com vous propose ce four à convection pour une utilisation professionnelle.
Nous avons sélectionné des fours à convection électriques de 5 à 9 niveaux ainsi que des fours électriques à convection forcée.
Dans le secteur de la boulangerie, pâtisserie la convection forcée offre les avantages suivants:
-Rapidité de réaction et chauffage
-Réduction du temps de cuisson jusqu’à 25%
- Porte réversible sur demande du client
- Four à convection, cuisson à air pulsé
- Atteint très rapidement la température de cuisson
-Permet une cuisson à des températures plus basses
-Homogénéité de cuisson
-Spécialisation minimal de l’opérateur
-porte double vitrage verre trempé Cool Touch (verre extérieur froid)
-Verrouillage des portes avec ouverture en 2 temps pour la sécurité (optionnel)
Le flux d’air impulsé par la turbine est conduit à travers les poumons latéraux de nouvelle conception.
Lorsqu’il arrive à la porte, il est reconduit à la zone centrale en raison de l’aspiration exercé par
la turbine (1500 rpm)
Le four Salva Kwik-Co possède une chambre de cuisson complètement étanche
Pas de perte de chaleur
Les fuites de chaleurs ou de vapeurs sont évitées, ce qui accroit la fiabilité et la vie utile des composants électriques et diminue également les couts de maintenance.
Ce four de boulangerie est également équipé d’un système de vaporisateur à haut rendement qui évite le choc thermique (l’eau n’est plus envoyé directement sur la turbine mais injecté dans la chambre sous formes de petites particules (comme un spray).
Ce qui permet d'éviter la détérioration de la turbine et augmente sa longévité et de réaliser des économies énergétiques ( quantité de chaleur moindre pour évaporer l'eau) Fabriqué avec des matériaux de la plus haute qualité , il est devenu une référence sur le marché des fours de boulangerie.
Le four Salva Kwiko-Co est équipé avec le panneau premium interconnecté au panneau FL95LC0, du système SALVA Link. Cela signifie que pour les dispositifs d’enfournage et de fermentation Salva qui incorporent ces panneaux cela permet échanger des données eux de le même fournil.
Il permet également de piloter les points chauds depuis un Pc ou un téléphone portable.
MarqueSalva
Taille (longueur, profondeur, hauteur)915x1070x1059 mm
Puissance17 Kw
Type energieElectrique
Sélection Restoconcept
▣ Marque : DIAMOND
- 560x585x570 mm
- Espace entre platines 70 mm
- T° de 20°C à 280°C
- 2 ventilateurs(2600 T/min)
 
Four électrique à convection 4 x 433x333 mm
Four électrique à convection 4 x 433x333 mm
Prix public : 600,00HT
492,00 €HT
-18 %
▣ Marque : DIAMOND
Origine : Pays de fabrication ITALIE
- 2 turbines 2800 t/min 'autoreverse'.
- Humidificateur manuel.
- Dimensions: 825x685xh560 mm
- En dotation : 1 grille 600x400
-Volt :400- ...
 
Four à convection élect 4x600x400mm+humidificateur
Four à convection élect 4x600x400mm+humidificateur
Prix public : 1 711,00HT
1 403,00 €HT
-18 %
▣ Marque : UNIPRO
- 6 plaques 600*400
- Mécanique
- Dim: mm 974x953x85
- 400V/3/50 HZ
- Poids: Kg 137/117
Stock 1
Four maxi SIRIO 6 plaques
Four maxi SIRIO 6 plaques
2 599,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
Origine : Pays de fabrication ITALIE
- 1 Turbine 'autorevers'
- humidificateur automatique
- Dimensions internes 645x450xh430
- En dotation : 1 grille EN 600x400
- 905x855x760 ...
 
Four à convection gaz 5 niveaux 600x400 ou GN1/1
Four à convection gaz 5 niveaux 600x400 ou GN1/1
Prix public : 4 065,00HT
3 333,00 €HT
-18 %
▣ Marque : SINMAG
- Dimensions: 780x123.5xh590mm
-Capacité: 5 plaques 400x600
-Commande digitale
Stock 1
Four électrique ventilé 5 niveaux 400x600 DIGITALE
Four électrique ventilé 5 niveaux 400x600 DIGITALE
3 730,00 €HT
▣ Marque : SINMAG
- Dimensions: 780x123.5xh1140mm
-Capacité: 10 plaques 400x600
-Commande digitale
 
Four électrique ventilé 10 niveaux 400x600
Four électrique ventilé 10 niveaux 400x600
6 030,00 €HT
▣ Marque : PAVAILLER
- 4 plaques
- Puissance : 8.5 Kw
 
Four électrique avec vapeur 4 niveaux 400x800
Four électrique avec vapeur 4 niveaux 400x800
6 080,00 €HT
▣ Marque : EUROFOURS
-Dim:780x1130x740mm
-Capacité:5 plaques
-Avec buée
-Poids : 135 kg
 
FOURS VENTILES GAZ 5 PLAQUES 400x600mm
FOURS VENTILES GAZ 5 PLAQUES 400x600mm
8 220,00 €HT
▣ Marque : SALVA
 
Tableau de commande Premium (KX-9+H)-P
Tableau de commande Premium (KX-9+H)-P
Prix public : 11 007,00HT
8 806,00 €HT
-20 %
▣ Marque : SALVA
 
Tableau de commande Premium (KL-9+H)-P
Tableau de commande Premium (KL-9+H)-P
Prix public : 11 461,00HT
9 169,00 €HT
-20 %
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