Machine sous vide à cloche
Vide: 98%
Les machines sous vide à cloche permettent de conditionner les aliments d’une façon pratique et de prolonger les temps de conservation, en maintenant les caractéristiques organoleptiques intactes.
Grâce à l’atmosphère protective des gaz inertes et au sous vide, la prolifération des bactéries est arrêtée et toute altération du produit à conserver est empêchée.
Toutes les machines sont construites en acier inox, elles ont la cuve imprimée, le display LCD en 5 langues (I, GB.F,D,E), le couvercle en plexiglas transparent et elles sont équipées pour l’utilisation de gaz inertes et pour le sous vide extern.
La barre soudant est actionnée par pistons pneumatiques. Disponibles avec imprimante et clavier pour étiqueter le produit (sauf le modèle MCD320).
Toutes les machines emploient pompes à bain d’huile BUSCH
Accessoires: sachets lis normaux et pour cuisson en différents formats.
Vide: 98%
Les machines sous vide à cloche permettent de conditionner les aliments d’une façon pratique et de prolonger les temps de conservation, en maintenant les caractéristiques organoleptiques intactes.
Grâce à l’atmosphère protective des gaz inertes et au sous vide, la prolifération des bactéries est arrêtée et toute altération du produit à conserver est empêchée.
Toutes les machines sont construites en acier inox, elles ont la cuve imprimée, le display LCD en 5 langues (I, GB.F,D,E), le couvercle en plexiglas transparent et elles sont équipées pour l’utilisation de gaz inertes et pour le sous vide extern.
La barre soudant est actionnée par pistons pneumatiques. Disponibles avec imprimante et clavier pour étiqueter le produit (sauf le modèle MCD320).
Toutes les machines emploient pompes à bain d’huile BUSCH
Accessoires: sachets lis normaux et pour cuisson en différents formats.
Depuis plus de 40 ans, le groupe Fimar conçoit, développe, fabrique et commercialise dans le monde entier des machines et équipements pour la restauration et l’hôtellerie, sans oublier les pièces détachées et les accessoires. Le groupe possède 5 marques spécifiques pour chaque besoin : Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration et enfin Forcold. En Italie, à Villa Verucchio, dans la province de Rimini, il y a une surface de production et de logistique de 38.000 mètres carrés avec un laboratoire de recherche et développement et une cuisine entièrement équipée pour le show cooking et la formation des revendeurs.
Plus de 50.000 produits prêts à être livrés, 200.000 machines et pièces détachées vendues en un an, plus de 120 employés et collaborateurs sont au service de l’entreprise. la satisfaction de nos clients qui nous a rendus présents partout dans le monde.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.fimarspa.it