Rôtissoire gaz 6 broches de 1080 mm DIAMOND

- Chauffage gaz par brûleur multigas, la flamme est rendu uniforme,
grâce aux réfractaires spécifiques, placés sur la partie postérieure de la
rôtissoire et au dessus du brûleur même.
- Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage par piezzo électrique, équipés de thermocouple de sécurité.
- Disques planétaires en acier inox, système de traction par engrenages 'autolubrifiant'.
- Broche centrale amovible, pour grosses pièces, agneau, mouton,
porc (Voir Kit), diamètre (+/- 400-500 mm).
- Vitre antérieure relevable, glissant vers l'intérieur, système à ressort, muni de 2 poignées athermiques, mais également rabattable, pour un entretien aisé.
- Eclairage intérieur.
- Cuvette de récolte graisses extractible.
- Réalisation en acier inox.
- Pieds réglables.

Marque	DIAMOND
Type energie	Gaz
Capacite	36 poulets
Poids en kg	175

Depuis 1985, Diamond® contribue à l’évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, la renommée et le succès de la marque, soutenue par une organisation de pointe, place la société Diamond® Europe dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec un chiffre d’affaires dépassant les 40 millions d’euro.
En quelques années la distribution des produits Diamond® a même dépassé les frontières de l’Europe, pour s’étendre sur le plan international. Présente dans plus de 50 pays, avec un réseau capillaire de 2500 revendeurs - installateurs qui allient professionnalisme et compétence, de manière à proposer des solutions sur mesure.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.diamond-eu.com