Service Après vente
Livraison partout dans le monde
Pétrin Diosna PSP 120 – Occasion (2015) – pétrin à spirale inox 120 kg de pâte avec cuve amovible
Présentation générale
Le pétrin Diosna PSP 120 est un pétrin à spirale professionnel à cuve amovible sur chariot, conçu pour les boulangeries, pâtisseries et laboratoires de production recherchant puissance, fiabilité et précision. Fabriqué en Allemagne, ce modèle de 2015 offre un pétrissage homogène et rapide grâce à son système bi-vitesse et son moteur à couple élevé. Sa construction 100 % inox garantit une hygiène parfaite et une durabilité exceptionnelle.
Avantages clés
- Capacité de 120 kg de pâte finie par cycle.
- Cuve amovible sur chariot : manipulation simple et gain de temps.
- Double vitesse (lente/rapide) pour un pétrissage précis.
- Commandes digitales avec minuterie programmable.
- Structure inox poli : hygiène, robustesse et entretien facile.
- Faible échauffement : texture et hydratation de la pâte préservées.
- Sécurité renforcée : arrêt d’urgence et capot verrouillable.
Caractéristiques techniques
| Modèle | Diosna PSP 120 |
|---|---|
| Année | 2015 |
| Type | Pétrin à spirale professionnel – cuve amovible |
| Capacité | 120 kg de pâte finie |
| Cuve | Amovible en inox poli sur chariot |
| Vitesses | 2 – lente et rapide |
| Commande | Panneau digital avec minuterie |
| Motorisation | Moteur puissant à couple élevé |
| Alimentation | 400 V triphasé |
| Poids | Env. 700 kg |
| Structure | Inox poli – châssis stable et anti-vibration |
| Sécurité | Capot verrouillable, arrêt d’urgence |
| État | Occasion – excellent état, usage professionnel |
Usages et applications
Idéal pour les boulangeries artisanales et laboratoires semi-industriels, le Diosna PSP 120 permet un pétrissage rapide et précis de tous types de pâtes : pâtes levées, briochées, viennoiseries ou pâtes dures. Sa cuve mobile facilite le transfert de la pâte vers les zones de division ou fermentation.
Conclusion
Le Diosna PSP 120 est un pétrin à spirale haut de gamme, synonyme de robustesse, productivité et fiabilité allemande. Sa cuve amovible et sa conception inox en font un outil durable et ergonomique, idéal pour les professionnels exigeants.