Spiral 50 E. Pétrin à spirale à cuve inox. Volume de cuve 50 litres. Capacités: farine de 1,7 à 20 kg, pâte de 2,7 kg à 30 kg, coulage de 1 litres à 12 litres. Deux vitesses de rotation, 1 vitesse de frasage, 1 vitesse d’étirage et oxygénation de la pâte. Vitesses du bras 116/232 trs/mn, cuve 9.3/19 trs/mn. 9 recettes pré programmables. Pour tous types de pâte. Mode de travail dédié à Panéotrad. Spirale et soc diviseur inox. Capot ABS. Grille de protection inox. 3 roulettes et 2 vérins de blocage.