- pétrin à double spirale avec colonne de contraste.
- Structure en acier peint, séparée du sol sur 4 pieds réglables.
- Cuve, spirale et colonne de contraste en acier inox.
- Deux moteurs indépendants à deux vitesses pour la spirale et la cuve.
- Couvercle de la cuve fermé, protection contre la poudre en acier inox avec bord en polyéthylène bleu.
- Transmission du mouvement à la spirale par poulies et courroies trapézoïdales.
- Transmission du mouvement à la cuve à travers un accouplement avec deux roues de friction élastiques et basculantes et réduction de vitesse à courroies.
- Rouleaux de support à la flexion de la cuve.
- Chariot porte cuve sur roues.
- Décrochage/accrochage du chariot et montée/ descente de la tête à l’aide de cylindres oléohydrauliques commandés par une centrale spécifique.
- Tableau électrique dans une armoire séparée, située sur la machine du côté droit.
- Commandes électriques par écran tactile de 10”.
Création de la meilleur technologie de pate depuis 1992 , MIXER SRL est une société indépendante du groupe POLIN née dans le but de se spécialiser dans la fabrication de mélangeurs produisant du pain, des pizzas, des biscuits, de la pâte levée et non levée pour les secteurs professionnel et industriel de l'industrie alimentaire. MIXER SRL ne cesse de croître. Au fil des années, elle a atteint et établi une position de leader sur le marché italien et international.