Machine pour prolonger les temps de conservation des aliments, en gardant intactes les propriétés organoleptiques. Grâce à l’usage de spéciales sacs ou conteneurs, il est possible créer un niveau de vide, tel de empêcher la prolifération bactérien à baisse température. Meuble acier inox - cuve à l’intérieure en acier inox -couvercle en plexiglass - ouverture automatique du couvercle à fin du cycle - panneau des commandes mono programme avec possibilité de régler vide et soudure - barre de soudure avec membrane - pompe à huile DVP.
Depuis plus de 40 ans, le groupe Fimar conçoit, développe, fabrique et commercialise dans le monde entier des machines et équipements pour la restauration et l’hôtellerie, sans oublier les pièces détachées et les accessoires. Le groupe possède 5 marques spécifiques pour chaque besoin : Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration et enfin Forcold. En Italie, à Villa Verucchio, dans la province de Rimini, il y a une surface de production et de logistique de 38.000 mètres carrés avec un laboratoire de recherche et développement et une cuisine entièrement équipée pour le show cooking et la formation des revendeurs.
Plus de 50.000 produits prêts à être livrés, 200.000 machines et pièces détachées vendues en un an, plus de 120 employés et collaborateurs sont au service de l’entreprise. la satisfaction de nos clients qui nous a rendus présents partout dans le monde.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.fimarspa.it
Sélection Restoconcept
▣ Marque : DIAMOND
- 25 confections de 100 pièces.- Sachets lisses pour sous videuses avec cloche
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2500 sachets sous vide lisses 150x300 mm
Prix public : 165,00 €HT
149,00 €HT
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▣ Marque : DIAMOND
- 25 confections de 100 pièces.- Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche
- T° maximale de travail de -40°C à +40°C.
2500 sachets sous vide cuisson 150x300 mm
Prix public : 300,00 €HT
270,00 €HT
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▣ Marque : DIAMOND
- 16 confections de 100 pièces.- Sachets lisses de cuisson pour sous videuses avec cloche
- T° maximale de travail de -40°C a +110°C( testés en ...
1600 sachets sous vide cuisson 250x350 mm
Prix public : 374,00 €HT
337,00 €HT
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▣ Marque : FIMAR
- 420x280x180 mm- Pompe vide: 2,4m3/h
-Barre soudante:400mm
- Vide max: 85%
- 0,55 kW
Machine sous vide à barre 400mm
Prix public : 900,00 €HT
738,00 €HT
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Prix public : 1 023,00 €HT
921,00 €HT
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▣ Marque : FIMAR
- 520x380x210 mm- Pompe vide: 4m3/h
-Barre soudante:500mm
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Machine sous vide à barre 500mm
Prix public : 1 790,00 €HT
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▣ Marque : PROMO
Poids net: 86 kgDimensions: H520 x L590 x P680 mm
Dimensions de barre: 500 x 8 mm
Dimensions de chambre: H200 x L520 x P540 mm
La capacit ...
Machine Sous Vide MVAC 450
1 678,00 €HT
▣ Marque : DIAMOND
- Pompe à vide capacité 8m3/h.- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Barre de soudure amovible.
Machine sous vide professionnelle de table
Prix public : 2 418,00 €HT
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▣ Marque : FIMAR
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Machine sous vide à cloche de comptoir 35cm ECO
Prix public : 2 670,00 €HT
2 189,00 €HT
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▣ Marque : DIAMOND
- Pompe à vide capacité 21m3/h.- Durée du cycle 15-35 secondes.
- Dimensions de la chambre : 420x370xh180 mm
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Machine sous vide professionnelle de table-DIAMOND
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3 632,00 €HT
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