Machine pour prolonger les temps de conservation des aliments, en gardant intactes les propriétés organoleptiques. Grâce à l’usage de spéciales sacs ou conteneurs, il est possible créer un niveau de vide, tel de empêcher la prolifération bactérien à baisse température. Meuble acier inox - cuve à l’intérieure en acier inox -couvercle en plexiglass - ouverture automatique du couvercle à fin du cycle - panneau des commandes mono programme avec possibilité de régler vide et soudure - barre de soudure avec membrane - pompe à huile DVP.
Depuis plus de 40 ans, le groupe Fimar conçoit, développe, fabrique et commercialise dans le monde entier des machines et équipements pour la restauration et l’hôtellerie, sans oublier les pièces détachées et les accessoires. Le groupe possède 5 marques spécifiques pour chaque besoin : Fimar, Easyline, Forcar Multiservice, Forcar Refrigeration et enfin Forcold. En Italie, à Villa Verucchio, dans la province de Rimini, il y a une surface de production et de logistique de 38.000 mètres carrés avec un laboratoire de recherche et développement et une cuisine entièrement équipée pour le show cooking et la formation des revendeurs.
Plus de 50.000 produits prêts à être livrés, 200.000 machines et pièces détachées vendues en un an, plus de 120 employés et collaborateurs sont au service de l’entreprise. la satisfaction de nos clients qui nous a rendus présents partout dans le monde.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.fimarspa.it
Sélection Restoconcept
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Sous Vide Universal/20.0L
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Sous Vide 12.5L
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Machine sous vide à poser en plastique 320 mm
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287,00 €HT
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Emballeuse sous vide 45
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Prix public : 718,00 €HT
646,00 €HT
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La capacit ...
Machine Sous Vide MVAC 400
1 198,00 €HT
▣ Marque : FIMAR
-Barre soudante : 35cm-Capacité pompe:12m3/h
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-Alimenta ...
Machine sous vide à cloche de comptoir 35cm ECO
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▣ Marque : DIAMOND
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Machine sous vide professionnelle
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▣ Marque : DIAMOND
- Dimensions de la chambre : 2x 620x500xh240 mm- Pompe à vide capacité 100m3/h.
- Durée du cycle 15-40 secondes.
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Machine sous vide à double chambre-DIAMOND
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