FONCTIONNALITÉS
Système de traitement thermique
Fournit un cycle de chauffage et de refroidissement quotidien pour maintenir en toute sécurité les produits laitiers jusqu'à deux semaines avant qu'un démontage et un nettoyage complets ne soient nécessaires.
Cylindre de congélation
Un, 7 pintes (6,6 litres)
Trémie de mélange
Un, 20 pintes (18,9 litres). Réfrigéré pour maintenir le mélange en dessous de 41 ° F (5 ° C).
Indicateurs lumineux.
Le voyant Mix Low clignote pour avertir l'opérateur d'ajouter du mélange. Lorsque le voyant Mix Out clignote, l'appareil passe automatiquement en mode veille pour éviter tout dommage
Commandes électroniques
La viscosité est continuellement mesurée pour servir des shakes de qualité constante. L'écran LCD (affichage à cristaux liquides) identifie les températures dans la trémie ou le cylindre de congélation à n'importe quel point de fonctionnement. L'historique des températures et des heures au cours des 13 derniers cycles de chaleur peut être consulté.
Etre prêt
Pendant les longues périodes d'inutilisation, la fonction de veille maintient des températures de produit sûres dans la trémie de mélange et le cylindre de congélation.
Système de sirop
Les saveurs de shake sont sélectionnées à partir des tablettes tactiles. Le compresseur d'air autonome fournit le sirop d'agitation à partir de trois réservoirs de sirop de 3,8 litres (1 gallon) situés dans le compartiment avant inférieur. Le mélange pour shake congelé et le sirop se mélangent automatiquement pour distribuer la saveur choisie. Utilisez uniquement du sirop à concentration unique, sans pulpe ni graines.