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Machine à glace Taylor combinée - Modèle C606

Ref : TAYLOR-C606-SHAKE
DISPONIBLE
Disponible sous 48h. à 72h.

- Dim: 67*100*155 cm
- Refroidi à l'eau ou l'air
- Robinet: 1 shake + 1 soft
- Shake 4 goûts
- Contenu cylindre congélateur: 6,6L Shake + 3,2L glace
- Contenu cuve mix: 2*19 L
- Voltage: 400/3/50( 32 ampère, 5 pôle, CEE rouge)
- Réfrigérant: R404A
- Puissance: 7,15 KW
- Capacité: 50 L glace/H, 6 shakes 300cc/min


Demande de renseignements
Taylor.jpg
33 400,00 €HT
40 080,00 €TTC
Quantité

Le système de traitement thermique propose un cycle de chauffage et de refroidissement quotidien permettant de conserver en toute sécurité les produits laitiers jusqu'à deux semaines avant le démontage complet et le nettoyage. Les congélateurs de traitement thermique traitent des problèmes de sécurité alimentaire, de gaspillage de produit, de maintenance et de réparation

FONCTIONNALITÉS

Shake Dispensing Offrez quatre saveurs de shake distinctes: chocolat, vanille, fraise et une saveur facultative. Placez le gobelet sur le porte-gobelet sous le bec de la porte et appuyez sur le bouton de saveur approprié. Le mélange à mélanger et le sirop congelés sont automatiquement mélangés et versés dans la tasse. Lorsque la tasse est correctement remplie, la commande de portion ferme le sirop juste avant la fermeture de la porte de distribution pour éviter tout transfert de saveur ou de couleur.

Shake Syrup System Le
système de distribution de sirop permet aux sirops d'être distribués à partir de l'emballage d'origine, situé dans le compartiment inférieur avant. Les sirops peuvent contenir de petites particules molles, telles que la pulpe et les graines, pour servir des shakes de qualité supérieure. Les pompes péristaltiques délivrent la quantité appropriée de sirop pour une saveur et une consistance optimales. Pour chaque nouveau contenant de sirop, la commande à microprocesseur étalonne avec précision le bon débit de sirop du premier coup, sans ajustement supplémentaire.

Distribution Soft Serve Une
poignée de tirage ergonomique avec une vis de réglage cachée permet à l'opérateur de régler le taux de tirage approprié. Le motif en étoile est intégré à la porte de distribution, ce qui réduit le nombre de pièces de rechange nécessaires à l'opérateur.

Commande programmable
Les commandes tactiles du microprocesseur sont intégrées à un panneau en verre trempé durable. Plusieurs langues sont disponibles: anglais, danois, français, allemand, japonais, espagnol et suédois. La viscosité est continuellement mesurée pour obtenir un shake et un soft service de qualité constante. La DEL affiche le nombre de jours pour le nettoyage à la brosse. Les températures dans les trémies ou les cylindres de congélation peuvent être affichées à tout moment de l’opération. L’historique des températures et des durées des 366 derniers cycles de chauffage peut être visualisé à partir de l’affichage fluorescent.

Barre à sirop Barre à sirop à
quatre compartiments pour nappages au sundae; deux chauffés avec des pompes à sirop et deux à température ambiante avec des couvercles et des poches.

Voyants
lumineux et alarmes sonores Mélange Une lumière faible et une alarme sonore activée par l'opérateur avertissent l'opérateur d'ajouter le mélange. Lorsque le voyant Mix Out clignote, l'appareil passe automatiquement en mode veille pour éviter tout endommagement.


Côté cylindre de congélation , 6,6 litres (7 pintes). Côté service doux, 3,4 pintes (3,2 litres).

Mix Hopper
Two, 20 pintes (18,9 litres). Réfrigéré pour maintenir le mélange en dessous de 5 ° C (41 ° F). Les pompes air / mélange fournissent la quantité précise d'air et se mélangent au cylindre de congélation.

Deux roulettes verrouillables Les roulettes
avant disposent d'une fonction de verrouillage permettant aux opérateurs de maintenir l'équipement en place. La serrure peut être relâchée pour déplacer l'équipement à des fins de nettoyage.
Capacité50 Litres (L)
robinets2