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Machine à crème glacée molle - Modèle 8752

Ref : TAYLOR-8752
DISPONIBLE
Disponible sous 48h. à 72h.

-Dim: 51*92*160 cm
-Refroidi à l'eau ou l'air
-Avec pompe
-Robinet: 1
-Contenu cylindre congélateur: 3,2 L
-Cuve mix en bas (refroidi séparément), contenu: 57 L
-Voltage: 400/3/50
-Réfrigérant: R404A
-Capacité: 60 L/H


Demande de renseignements
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14 750,00 €HT
Quantité
1 saveur, à pompe Caractéristiques Offre toutes les variantes populaires de crème glacée molle de la crème glacée à faible teneur en gras à celle sans gras, au yogourt et au sorbet. Cylindre de congélation Un, 3.4 pintes (3.2 litres) Cabinet réfrigéré pour entreposage de mélange Le cabinet de mélange placé en bas en avant est indépendamment réfrigéré pour maintenir le mélange sous 41°F (5°C). La porte est articulée à droite. Le réservoir contient 15 gallons (57.0 litres). La pompe air/mélange délivre la quantité exacte d’air et de mélange au cylindre de congélation. Voyant lumineux Un voyant lumineux avise l’opérateur d’ajouter du mélange. Lorsque le voyant lumineux « Mix Out » clignote, l’unité se ferme automatiquement afin d’empêcher des dommages. Contrôles électroniques La qualité du produit fini est contrôlée par les contrôles Softech qui en mesure la viscosité. Mise en attente Durant les périodes creuses, la mise en attente « standby » maintient le produit à une température sécuritaire dans le cylindre.
Spécifications Électricité Un raccordement électrique dédié est requis. Voir la charte électrique pour connaître les exigences électriques. Fabriquée pour être branchée en permanence. Consultez votre distributeur Taylor local concernant les spécifications du fil et de la fiche tel qu’exigé par les règlements locaux. Moteur du batteur Un, 1.5hp Système de réfrigération Un, 9,500 btu/hre. R404A Un cabinet de réfrigération, 1,100 btu/hre. R404A. (Les BTU peuvent varier dépendant du compresseur utilisé). Refroidi à air Minimum 3' (7.6 cm) de tous les côtés et 12' (30.5 cm) sur le dessus. Le dégagement d’air minimal doit être respecté afin d’assurer un débit d’air adéquat pour une performance optimale. Refroidi à eau Une entrée d’eau et des raccordements au drain se trouvent sous la base à 3/8' NPT. Options Distributeur de cornet Ensemble de serrure pour la soupape de service Mélangeur Pare-haleine Rail à sirop (montage latéral) La recherche continue résulte en des améliorations constantes; c’est pourquoi, ces spécifications sont sujettes à changement sans préavis.
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