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Laminoir à pâte
Garce aux fonctions originales de nos machines laminoirs à pâte , la gestion dans votre cuisine professionnelle sera facile ! Découvrez les meilleures offres chez Restoconcept. Avec ces appareils à aplatir vous allez pouvoir réaliser vos viennoiseries sans efforts .Choisissez celui qui répond le plus à vos besoins : Laminoir à pâte électronique tapis en PVC sur socle ,laminoir avec farineur automatique, ou sur Châssis laqué,laminoir de table,ou sur socle , tous les modèles des différents types et dimension vous ne les trouverez que sur Restoconcept et à un prix très intéressant ! Profitez de ces laminoirs, ils sont assez robustes rapides et d’une grande performance .
Sélection Restoconcept
▣ Marque : KEMPLEX
-Dim: 1800x880x1100mm
-Tapis: 500x710mm
-Ouverture: 0/35mm
-Longueur rouleau: 500mm
-Diamètre rouleau: 60mm
-1 Vitesse/1PH
-Ternsion ...
Laminoir sur socle Tapis 500x710mm
Prix public : 5 490,00 €HT
4 392,00 €HT
-20 %
▣ Marque : RONDO DOGE
-Largeur des tables : 650 mm
-Largeur des tapis : 640 mm
-Longueur totale des tables : 3470 mm
-Longueur des cylindres : 660 mm
-Écartemen ...
Laminoir boulanger sur socle (SSO 6407C)
▣ Marque : RONDO DOGE
-Tôles réception étalées :
1215x3200 mm
-En position de repos :
1215x1440 mm
-Longueur de table hors tout:
2720 mm
Laminoir sur Socle Rondo (Ecostar 2000 SSO 625)
▣ Marque : SALVA
-Dim: 3240x615x1160mm
-Longueur du cylindre: 600mm
-Longueur du tapis: 1400mm
-Ouverture des cylindres: 37 mm
-Modèle sur pied
-Deux vi ...
Laminoir sur pied - Tapis 1400mm
Prix public : 12 998,00 €HT
7 800,00 €HT
-40 %
▣ Marque : MECNOSUD
-longueur cylindrique : 500mm
-longueur des tapis : 700mm
-Voltage: 400/50-60/3
-Puissance: 0.55kw
-Poids: 160 kg
laminoir manuel à poser tapis 500
▣ Marque : MECNOSUD
-longeur cilyndrique : 500
-longeur des tapis : 850
-Voltage:230/50-60/1
-Puissance: 0.55kw
-Poids: 200 kg
laminoir manuel sur socle 500*850 mm
▣ Marque : COMBISTEEL
Largeur (mm) : 1630
Profondeur (mm) : 730
Hauteur (mm) : 640
Poids brut (kg) : 150
Renseignements : L'épaisseur de la pâte peut être réglé ...
MODÈLE POSABLE DÉROULEUR DE PÂTE 380
Prix public : 3 435,00 €HT
2 748,00 €HT
-20 %
▣ Marque : OCCASION
-Marque: SEEWER RONDO
-Modèle: Motostar 3000 SFM859H
-Numéro de série: B8161306
-Dimensions: 5900x1400x1600 mm
-Diamètre du rouleau: 146 m ...
Laminoir à pâte Sur Socle 850 mm SEEWER RONDO
▣ Marque : OCCASION
- Modèle : SS064
- Numéro de série : 4900
Laminoir sur socle Seewer Rondo
▣ Marque : OCCASION
Laminoir à poser avec Tapis à bande
- Usage : Boulangerie et pâtisserie
- Type : T 71 B4
- Tension: 220V 1.95A
- Puissance : 0.37Kw 50Hz ...
Laminoir à bande à poser professionnel CAPLAIN
Laminoir à Pâte : Présentation Générale
a. Utilisation:
La machine pâte de boulangerie laminoir à pâte est un outil essentiel pour les professionnels de la cuisine professionnelle, fast food, pizza et les amateurs passionnés. Il permet d'obtenir des feuilles de pâte d'épaisseur en millimètre uniforme pour diverses préparations, des pâtes aux pâtisseries, aux pizzas. Sa conception précise et sa facilité d'utilisation en font un atout inestimable dans la cuisine moderne.
b. Avantages et Caractéristiques:
Le laminoir à pâte garantie plusieurs avantages, notamment la rapidité et la cohérence dans la création de pâtes. Leurs caractéristiques incluent des rouleaux réglables pour contrôler l'épaisseur en millimètre, une construction robuste en acier pour une durabilité accrue, et des options électriques supplémentaire pour une utilisation sans effort. Ils sont disponibles dans différents modèles pour répondre aux besoins variés des chefs et des cuisiniers amateurs.
Utilisation Spécifique du Laminoir à Pâte
a. Règles et Principes à Suivre:
Lors de l'utilisation d'un laminoir à pâte, il est essentiel de suivre le manuel et certaines règles d' équipement boulangerie professionnel. Placez la pâte au centre des rouleaux, ajustez l'épaisseur selon la recette, et passez-la doucement à travers. Veillez à ne pas forcer la pâte pour éviter d'endommager les rouleaux et de compromettre la texture de la pâte.
b. Précautions et Entretien:
Pour préserver la performance de votre laminoir à pâte, nettoyez-le après chaque utilisation et suivez les instructions d'entretien du fabricant. Évitez d'utiliser des objets métalliques qui pourraient rayer les rouleaux. Stockez-le dans un endroit sec et sûr pour éviter toute détérioration.
Comparaison des Modèles de Laminoir à Pâte
a. Moins Chers:
Si vous recherchez des options plus abordables, certains modèles de laminoir à pâte offrent un excellent rapport qualité-prix sans sacrifier les performances. Recherchez des caractéristiques clés telles que l'ajustement de l'épaisseur, la facilité d'utilisation et la durabilité.
b. Préférés par les Consommateurs:
En parcourant les avis des utilisateurs, vous pouvez identifier les modèles de laminoir à pâte qui ont reçu des retours positifs pour leur performance, leur convivialité et leur durabilité. Ces modèles préférés par les consommateurs peuvent vous donner une bonne idée de ce qui fonctionne bien dans une cuisine domestique ou professionnelle.
c. Meilleurs Produits sur le Marché:
Les meilleurs laminoirs à pâte du marché se distinguent par leurs caractéristiques haut de gamme, leur facilité d'utilisation et leur durabilité. Ils peuvent être dotés de fonctionnalités avancées telles que des réglages de vitesse, des options de coupe personnalisées et des matériaux de qualité supérieure. Ces modèles offrent une expérience supérieure pour les utilisateurs exigeants.
Faire le Choix Parfait pour Votre Cuisine
Choisir le bon laminoir à pâte dépend de vos besoins spécifiques, de votre budget et de l'utilisation que vous en ferez. Lorsque vous prenez votre décision, prenez en compte les caractéristiques essentielles, les précautions et les avantages de chaque modèle. Avec un laminoir à pâte de qualité, vous ouvrez les portes à un monde de créations culinaires exceptionnelles. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine, cet outil polyvalent vous permettra de travailler avec précision et d'atteindre des résultats remarquables.
Les questions fréquentes sur la laminoir à pâtes
1- Quand Utiliser un Laminoir à Pâte Électrique Professionnel
Un laminoir à pâte électrique professionnel est recommandé lorsque vous gérez une cuisine commerciale ou une boulangerie à fort volume. Il garantit une production rapide et régulière de pâte pour vos préparations culinaires, économisant ainsi du temps et des efforts considérables.
2- Quand Opter pour un Laminoir à Pâte Professionnel
Lorsque la qualité de la pâte est essentielle dans vos créations, un laminoir à pâte professionnel est le choix optimal. Il vous permet de régler précisément l'épaisseur et d'obtenir des résultats uniformes, idéaux pour les chefs et les artisans qui exigent la perfection.
3- Quand Préférer un Laminoir à Pâte Électrique
Si vous recherchez une utilisation pratique et rapide, un laminoir à pâte électrique est une excellente option. Il convient particulièrement aux cuisines professionnelles où la vitesse de production est primordiale pour satisfaire la demande.
4- Quand Choisir un Laminoir à Pâtes
Lorsque vous souhaitez explorer diverses recettes de pâtes fraîches, un laminoir à pâtes manuel est idéal. Il vous permet de créer des pâtes de différentes épaisseurs pour des plats variés, ajoutant une touche artisanale à vos créations.
5- Quand Opter pour un Laminoir à Pâte Manuel
Un laminoir à pâte manuel est parfait pour les amateurs de cuisine qui apprécient le processus traditionnel. Utilisez-le lorsque vous voulez être plus impliqué dans la création de vos pâtes et obtenir des textures personnalisées.
6- Quand Rechercher un Laminoir à Pâte pour la Boulangerie
Dans une boulangerie, un laminoir à pâte est indispensable pour créer des feuilles de pâte uniformes utilisées dans une variété de produits, des croissants aux tartes. Il assure la cohérence nécessaire pour des résultats exceptionnels.
7- Quel Laminoir Choisir pour la Pâte Feuilletée
Pour obtenir une pâte feuilletée parfaite, optez pour un laminoir à pâte avec des réglages d'épaisseur précis. Les laminoirs électriques professionnels offrent généralement des performances optimales pour ce type de pâte.
8- Comment Utiliser un Laminoir à Pâte Correctement
- Réglez l'épaisseur souhaitée sur le laminoir.
- Placez la pâte entre les rouleaux et ajustez le réglage si nécessaire.
- Passez doucement la pâte à travers le laminoir pour obtenir une feuille uniforme.
- Répétez le processus en pliant la pâte pour créer les couches souhaitées.
9- Pourquoi Choisir un Laminoir à Pâtes
Un laminoir à pâtes vous permet d'obtenir des résultats précis et uniformes, essentiels pour de nombreuses préparations. Il simplifie le processus de création de pâte, tout en offrant une cohérence de qualité professionnelle.
10- Quel Laminoir à Pâte Choisir : Points à Considérer
Lors de la sélection d'un laminoir à pâte, tenez compte de vos besoins, du volume de production, de l'espace disponible et de la facilité d'utilisation. Optez pour un modèle qui répond spécifiquement à vos exigences culinaires.
11- En Savoir Plus sur le Laminoir à Pâte Feuilletée
Si vous envisagez d'utiliser un laminoir à pâte pour des préparations feuilletées, assurez-vous de choisir un modèle adapté à ce type de pâte. Recherchez des avis et des recommandations pour trouver le meilleur laminoir pour vos besoins.
12- Trouver le Laminoir à Pâte Parfait
Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un passionné de pâtisserie, le choix d'un laminoir à pâte dépend de vos objectifs culinaires et de votre style de préparation. Explorez les options disponibles, lisez les avis et trouvez le laminoir qui transformera vos créations en œuvres d'art culinaires.
