Le hachoir mélangeur Master 30 construit en acier inox AISI 304 lavable avec jet d'eau, il a 2 moteurs indépendant IPx5 pour hachoir et convoyeur, réducteurs angulaires hermétiques en bain d'huile, un micro de sécurité sur couvercle bac, une ouverture automatique couvercle gérée par des pistons à air, des commandes en acier inox IP 67 avec inversion de marche sur TC.

Le groupe hachage est:

Entièrement en acier inox AISI 304, étudié pour des grandes performances, tige d'entrainement en acier inox, pivot hélice en acier trempé, démontage rapide bouche et pale sans l'utilisation d'outils.

Le système exclusif breveté de contrôle présence plaque sur 42.

L'équipement standard est:

Couteau et plaque diam, 6 aiguisage automatique inox, une structure autoportante avec roues en inox avec frein et matériel pour extraction hélice et plaque.

Les options disponibles sont:

protège éclaboussures en inox, protection bouche interverrouillée pour plaque avec orifice> 8 mm, bouche unger partielle ou totale inox.

La commande FULL CONTROL avec:

Fonctionnement temporisé, inversion de marche temporisée sur pale mélangeur.

La possibilité de branchement d'accessoires comme:

Pédalier, machines pour hamburgers semi-automatique Format S, Machines pour hamburgers automatique Format A.