Friteuse gaz turbo trés haute production à chauffe indirecte
- Allumage électronique
- Melt cycle : fonte lente par cycle séquentiel des corps gras
- Régulation électronique
- Capacité : 22 litres de corps gras
- Poids : 73 kg (91 kg avec le relevage)
- Cuve ouverte (une cuve ou 2 demi-cuves) : facile à nettoyer
- Zone de cuisson : 356 x 381 mm ou 2 zones de 163 x 381 mm
- Grande zone froide avec vanne de vidange de Ø 32 mm
- Cuve inox : 5 ans de garantie
- Corps de chauffe : 5 ans de garantie
- Brûleur Turbo à infrarouge
- Cheminée d’évacuation isolée : température réduite des gaz brûlés
- Position du thermostat au milieu de la cuve et au centre de la zone de cuisson
- 2 demi-paniers de 1,250 kg
- Grille de support paniers
- 1 couvercle
- Allumage électronique
- Melt cycle : fonte lente par cycle séquentiel des corps gras
- Régulation électronique
- Capacité : 22 litres de corps gras
- Poids : 73 kg (91 kg avec le relevage)
- Cuve ouverte (une cuve ou 2 demi-cuves) : facile à nettoyer
- Zone de cuisson : 356 x 381 mm ou 2 zones de 163 x 381 mm
- Grande zone froide avec vanne de vidange de Ø 32 mm
- Cuve inox : 5 ans de garantie
- Corps de chauffe : 5 ans de garantie
- Brûleur Turbo à infrarouge
- Cheminée d’évacuation isolée : température réduite des gaz brûlés
- Position du thermostat au milieu de la cuve et au centre de la zone de cuisson
- 2 demi-paniers de 1,250 kg
- Grille de support paniers
- 1 couvercle
| Electrique / Gaz | Gaz |
| Marque | Frymaster |
| Type energie | Gaz |
| Poids en kg | 130 |
Frymaster Corporation est le leader du marché des friteuses commerciales - le choix des plus grandes chaînes de restauration au monde. Tout a commencé en 1935 lorsque le fondateur de la société, PF Ratcliff, a construit la toute première friteuse Frymaster autour des principes avancés de la cuve ouverte et du brûleur à jet maître. Depuis lors, Frymaster a mené l'industrie dans l'innovation de produits tels que le brûleur infrarouge hautement efficace et la cuisson entièrement contrôlée et programmable. Les premières dans l'industrie comme la friture contrôlée par ordinateur, la filtration intégrée de la graisse végétale, les systèmes de friteuse à haute efficacité et la filtration automatique sous friteuse peu encombrante sont d'autres exemples d'innovation à l'œuvre au profit de l'industrie de la restauration. La précision est l'essence même de la qualité Frymaster. La précision dans la fabrication d'une conception supérieure produit le niveau de performance, de fiabilité.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.frymaster.com