Friteuse électrique un bac, réalisée en acier inox AISI 304. Plan à jonction d'extrémité, épaisseur 20/10 sans orifice carneau. Bac de cuisson embouti en acier inox AISI 304, avec profil intérieur rayonné. Capacité bac 22 l. Bac avec partie avant concave pour l'expansion de l'huile et de l'écume et large zone froide pour la récupération des résidus de cuisson. Chauffage par résistance blindée en acier inoxydable AISI 304, à l'intérieur du bac et pivotante à plus de 90° pour faciliter le nettoyage du bac. Enclenähement du chauffage signalé par un voyant orange sur le bandeau de commande. Température de l'huile dans le bac contrôlée par thermostat mécanique, avec réglage de 100 à 185 °C. Thermostat de sécurité à rétablissement manuel. Filtre amovible, panier, couvercle et collecteur pour le robinet de vidage fournis. Pieds réglables en hauteur en acier inox. Niveau de protection IPX5.
Depuis 1962, la marque a fidèlement accompagné le travail de trois générations de chefs. Elle est aussi choisie par les nouveaux talents pour son caractère moderne et innovant. Les cuisines Mareno sont conçues pour la vie et sur la base de l’expérience sur le terrain, grâce à l’écoute des exigences des clients et à une collaboration constante avec les chefs. Toujours attentifs à l'évolution du monde de la restauration et des styles alimentaires, nous offrons des solutions complètes pour tous les types de restauration professionnelle : hôtels, restaurants, restaurants d’entreprises et pour la collectivité, restauration rapide et self-service.
Depuis 1996, Mareno a rejoint Ali Group, leader à l'échelle mondiale sur le marché des équipements pour les services de restauration.
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