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Gamme composée de 2 modèles top électriques et de 2 modèles top gaz. Fond de cuve avec zone froide et vidange de l'huile par robinet. Panier en acier chromé. Couvercle en acier inoxydable AISI 304. Chauffage Gaz: Brûleur haute performance avec flamme horizontale. Réglage thermostatique de la température de l'huile de 90°C à 190°C, sécurité par thermocouple. Allumage automatique avec veilleuse et piézo-électrique. Avec thermostat de sécurité. Chauffage Electrique: Résistances Incoloy en acier inoxydable. Réglage thermostatique de la température avec voyant de contrôle du fonctionnement et de la température. Avec thermostat de sécurité.

Electrique / Gaz	Electrique - Triphasé
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	400x600x270/460
Puissance	9 Kw
Type energie	Electrique
Capacite	10 Litres
Intérieur inox	oui

MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.

Sélection Restoconcept

Ensemble comprenant :
- 2 pinces à salades ,
- 1 spatule à steacks ,
- 1 pelle à frites.

Détails