Fourneau Wok NGWR
-Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée.
-La construction est réalisée en acier inox 18.10.
-Le dessus qui comporte un bord avant à angle arrondi a une épaisseur de 5 mm (construction sandwich de 2 mm d'acier inoxydable et 3 mm d'acier galvanisé en sous face).
-Ce dessus forme une cuvette étanche et dispose d'un système d'injection d'eau rasante permettant le refroidissement et le nettoyage, il est doté d'une rigole de récupération d'eau avec tamis/ flitre.
-Les appareils sont montés sur pied cylindriques en acier inox réglables en hauteur par vérins.
-Le dosseret arrière en inox de 30 cm est muni d'un ou deux robinets d'eau froide selon modéle pour remplissage des woks, poêles...et le nettoyage.
-Le foyer du wok a un intérieur de 280 mm et est extrènement puissant, et isolé, il est équipé avec 3 brûleurs pipes en fonte avec tête striée d'une puissance unitaire de 9.33 kw soit un total de 28 kw.
-Ces brûleurs sont aisément démontables sans outils facilitant la maintenance et le nettoyage.
-Le brûleur 'étoile' en fonte d'une puissance de 10 kw destiné aux soupes et bouillons a un de 180 mm et est équipé d'une grille de 230 mm, il permet de travailler avec tous les woks (avec le support type 'WR), les marmites et les poêles du marché.
-Conformément aux normes, les appareils sont équipés de veilleuses et thermocouples, et livrés avec injecteurs interchangeables (gaz naturel et propane).
-Le réglage de la puissance du brûleur du foyer wok s'effectue par robinetterie/de tour, pouvant être actionnée au genou.
-En dessous des brûleurs, tiroir de propreté amovible inox, pour la récupération des résidus.
-Les appareils sont prévus pour être installés en position adossée.
-La construction est réalisée en acier inox 18.10.
-Le dessus qui comporte un bord avant à angle arrondi a une épaisseur de 5 mm (construction sandwich de 2 mm d'acier inoxydable et 3 mm d'acier galvanisé en sous face).
-Ce dessus forme une cuvette étanche et dispose d'un système d'injection d'eau rasante permettant le refroidissement et le nettoyage, il est doté d'une rigole de récupération d'eau avec tamis/ flitre.
-Les appareils sont montés sur pied cylindriques en acier inox réglables en hauteur par vérins.
-Le dosseret arrière en inox de 30 cm est muni d'un ou deux robinets d'eau froide selon modéle pour remplissage des woks, poêles...et le nettoyage.
-Le foyer du wok a un intérieur de 280 mm et est extrènement puissant, et isolé, il est équipé avec 3 brûleurs pipes en fonte avec tête striée d'une puissance unitaire de 9.33 kw soit un total de 28 kw.
-Ces brûleurs sont aisément démontables sans outils facilitant la maintenance et le nettoyage.
-Le brûleur 'étoile' en fonte d'une puissance de 10 kw destiné aux soupes et bouillons a un de 180 mm et est équipé d'une grille de 230 mm, il permet de travailler avec tous les woks (avec le support type 'WR), les marmites et les poêles du marché.
-Conformément aux normes, les appareils sont équipés de veilleuses et thermocouples, et livrés avec injecteurs interchangeables (gaz naturel et propane).
-Le réglage de la puissance du brûleur du foyer wok s'effectue par robinetterie/de tour, pouvant être actionnée au genou.
-En dessous des brûleurs, tiroir de propreté amovible inox, pour la récupération des résidus.
| Type energie | Gaz |
| Surface de cuisson | oui |
| Intérieur inox | oui |
Nayati a été crée en 1983 a Semarang a Indonésie par Thendy Susanto, au début Nayati n'était pas fabriquant mais uniquement importateur, Nayati démarra sa propre production en mai 1985 dans une petites usine mais y produisit uniquement des tables, des éviers et des autres model anti acier inoxydable , en 1991 toutes les activités furent transfère a une novelle usine de 20.000m² afin de proposer une gamme complète d'appareil de cuisine professionnelles. au fil du temps, il a développé la qualité et il a visé le marché international et est aujourd'hui l'un des meilleurs dans le domaine.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.nayati.eu