Four avec chariot rotatif avec brûleur à pellets VORTEX changeur arrière
Le VORTEX Pellet Rotor a été conçu pour exploiter le nouveau combustible Pellet écologique et éco-durable , comme alternative aux sources d'énergie traditionnelles : gaz - diesel ; embrassant ainsi un nouveau concept d'économie d'énergie. La structure et les caractéristiques de construction sont les mêmes que le modèle traditionnel VORTEX, entièrement construit en acier inoxydable, avec fixation au chariot supérieur. L'échangeur de chaleur, avec fonctionnement à pellets , est construit en acier réfractaire AISI 309S résistant aux températures élevées avec des tubes à section circulaire pour assurer une meilleure efficacité thermique avec une faible consommation d'énergie .Pour faciliter un bon nettoyage des résidus de carburant, l'échangeur est équipé d'un tiroir amovible pour la collecte quotidienne des cendres résiduelles. Compte tenu du type de combustible utilisé, l'échangeur a été conçu pour accéder aux deuxième et troisième passages des fumées afin d'assurer un nettoyage simple et indispensable.
Panneau de commande : Électromécanique, numérique ou écran tactile
L’entreprise Logiudice Forni depuis plus de 60 ans produit des fours à soles, fours rotatifs et pétrins professionnels pour boulangers et pâtissiers. Logiudice est né il y a 60 ans en tant qu'entreprise familiale, produisant des fours à sole, des fours électriques, des fours rotatifs et des pétrisseurs professionnels pour boulangeries, pâtisseries et pizzerias. Il s'adresse avant tout au marché international, où il a toujours valorisé le Made in Italie comme un caractère distinctif, ainsi que sa force: le site de production et commercial de l'entreprise, en fait, se concentre exclusivement sur le territoire italien. L’organisation de l’entreprise consolidée coordonne toutes les phases de développement du produit et suit la croissance du point de vue de la recherche, de la conception, de la production et de la logistique. Efficacité, économie, dynamisme, facilité d’utilisation, fiabilité, design associés à l’expérience de l’ancien savoir de la cuisson et du mélange afin d’obtenir des produits Logiudice exclusifs. Dès sa création, Logiudice Forni, a étendu son commerce au niveau national et international grâce à un bureau commercial interne compétent, qui sait conseiller et procurer l’assistance adéquate. Pour faciliter les clients à l’étranger, des liens avec des concessionnaires locaux ont été consolidés au cours du temps, hautement spécialisés en assistance technique comme support au client ; de cette façon, l’intervention directe peut avoir lieu avec rapidité et précision.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.logiudiceforni.com
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