La série FGR comprend des fours à gaz rotatifs à double brûleur pour le chauffage indépendant de la voûte et de la plaque tournante.
-Les fours FGR appartiennent à la famille des fours rotatifs, où le sol, motorisé un vitesse et direction variables, donne l'uniformité et la réduction des temps de cuisson.
-Les brûleurs pour chauffer le plancher tournant confèrent une stabilité thermique au base du four, pour rendre le processus de cuisson plus rapide et plus homogène.
-Une grande masse réfractaire et une isolation sont conçues pour maximiser l'efficacité,
et réduire les coûts de fonctionnement et les pertes de chaleur.
-l'opérateur sélectionne la température maximale et régule manuellement l'intensité de
la flamme de gaz au moyen du modulateur de flamme;
-Système d'auto-nettoyage breveté des sédiments autour du lit rotatif
-Trois programmes de cuisson réglables pour automatiser et simplifier le travail de l'opérateur
ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morelloforni.com
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MORELLO FORNI
-Dim : 1900x2000x2060mm-Capacité et Production : 10 Pizza de ø 30 cm ( 170 p/h )
-Ouverture de la bouche 650 mm
-Potentiel Gaz Total : 36 Kw ...
Four rotatif 10 pizzas STANDARD
Prix public : 27 833,00 €HT
20 874,75 €HT
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▣ Marque : MORELLO FORNI
-Dim: 2120x2120x1940mm-Ouverture de la bouche 750mm
-Potentiel Gaz Total: 43Kw
-Capacité et Production : 14 Pizza de ø 30cm ( 240 p/h )
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Stock 1
Four rotatif gaz 14 pizzas STANDARD
Prix public : 31 755,00 €HT
23 816,25 €HT
-25 %