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Four électrique avec vapeur 4 niveaux 400x800 PAVAILLER

Ref : L04
Disponibilité 20 jours
Plaquette commerciale Four ventilé pâtissier électrique Filet 400x800Brochures

- 4 plaques
- Puissance : 8.5 Kw


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PAVAILLER
Origine: Pays de fabrication FRANCE
4 560,00 €HT
4 560,00 €TTC
Prix public : 6 080,00HT
-25 %
- Espacement entre les niveaux : 95 mm
- Dim. Ext : 780x1265x525 mm
- Dim hotte:780x1380x250 mm
- Dim support : 780x1250x900 mm
- Sens d'entrée : 400
Les fours de la gamme TOPAZE sont destinés aux applications en boulangerie et pâtisserie. L’homogénéité de circulation d’air chaud confère aux fours de la gamme TOPAZE une excellente qualité et régularité de cuisson, pour tout type de production : frais, crû surgelé et précuit surgelé.
Les fours de la gamme TOPAZE sont des fours ventilés électriques à glissières.
Les fours pâtissiers ne comporte pas de générateur de buée.
Les fours boulangers sont équipés d'un système de génération de buée.
Four court : C04 C05 C08 C10 pour des supports 400x600 en entrée 400.
Four long : L04 L05 L08 L10 pour des supports 400x800 en entrée 400.
Four travers : T04 T05 pour des supports 600x400 en entrée 600.
Rq :Les supports de cuisson sont à commander séparément
Nombre Plaques4
Electrique / GazElectrique
Dimension plaque400x800
Neuf/OccasionNeuf
MarquePavailler
Type energieElectrique
Phase380/3/N/50 hz
Poids en kg155 Kg

PAVAILLER conçoit, fabrique et distribue une gamme complète et homogène de fours destinés à la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, qu’elle soit traditionnelle ou à partir de bases surgelées (crues et précuites). Fondée en 1946 Monsieur Louis Pavailler, ingénieur autodidacte, installateur de chauffage central à Lamastre (Ardèche), transfère son entreprise à Valence. Brevets déposés :
pompes d’épreuve,
machines à décoller la tapisserie,
machines à tirer les plans.
depuis lors, l'entreprise a traversé beaucoup de difficultés mais ses mains travaillantes et son innovation sont restées les mêmes et ont même travaillé plus dur, leurs produits sont devenus connus dans le monde entier pour leur qualité haut de gamme, leur présence historique sur les marchés internationaux a marqué la reconnaissance de PAVAILLER en termes de marque (notoriété) et de savoir-faire.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.pavailler.fr

Sélection Restoconcept
▣ Marque : PAVAILLER
- Sans roulettes, ni pieds
- Porte réversible,
- Puissance : 1.7 kw
- Alimentation :
220V/50HZ
- Dim . ext. :
790x1210x760mm
 
Etuve pour L04, L05, L08 et L10
Etuve pour L04, L05, L08 et L10
Prix public : 2 500,00HT
1 875,00 €HT
-25 %
▣ Marque : PAVAILLER
- Pour four L04, L05,L08 ou
L10 avec extracteur
- Puissance : 0.15 kw
- Alimentation avec le four
- Dim. ext:
790 x1250x570 mm
 
Hotte pour four Tropaze L04, L05,L08 ou L10
Hotte pour four Tropaze L04, L05,L08 ou L10
Prix public : 1 370,00HT
1 028,00 €HT
-25 %
▣ Marque : PAVAILLER
- Pour L04, L05, L08 ou
L010
- Puissance 0.15 kw
- Alimentation avec le four
- Dim Ext :
790x1575x250 mm
 
Condenseur avec bandeau  pour L04, L05,L08 ou L010
Condenseur avec bandeau pour L04, L05,L08 ou L010
Prix public : 1 900,00HT
1 425,00 €HT
-25 %
▣ Marque : PAVAILLER
- Pour L04, L05, L08 ou L010
avec glissières sans pied
sans roulettes
- Dim. ext :
790x1250x380 mm
 
Support Hauteur 380 pour L04, L05, L08 ou L010
Support Hauteur 380 pour L04, L05, L08 ou L010
Prix public : 780,00HT
585,00 €HT
-25 %
▣ Marque : PAVAILLER
- Pour L04, L05, L08 ou L010
avec glissières sans pied
sans roulettes
- Dim. ext :
790x1250x710 mm
 
Support Hauteur 710 pour L04, L05, L08 ou L010
Support Hauteur 710 pour L04, L05, L08 ou L010
Prix public : 800,00HT
600,00 €HT
-25 %
▣ Marque : PAVAILLER
- Pour L04, L05, L08 ou L010
avec glissières sans pied
sans roulettes
- Dim. ext :
790x1250x895 mm
 
Support Hauteur 895 pour L04, L05, L08 ou L010
Support Hauteur 895 pour L04, L05, L08 ou L010
Prix public : 920,00HT
690,00 €HT
-25 %
▣ Marque : PAVAILLER
- Pour L04, L05, L08 ou L010
- Avec Glissières 4 niveaux
- Dim. ext. :
790x1250x380 mm
 
Faux cuisson hauteur 380 Pour L04, L05, L08 ou L10
Faux cuisson hauteur 380 Pour L04, L05, L08 ou L10
Prix public : 400,00HT
300,00 €HT
-25 %
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