Model HENERGO 50 G :
Les fours à Tunnel à convection Henergo HV permettent de cuire de la pizza ainsi que d’autres spécialités gastronomiques
• La gamme est composée par 4 modèles caractérisés par la largeur du tapis roulant de 50 et de 75 cm et par le type d’alimentation de l’élément réchauffant qui peut être électrique ou à gaz
• Caractristiques des fours:
• Compacité
• Standardisation des composants parmi les différents modèles électriques ou à gaz
• Consommation très réduites
• Forte réduction de la dispersion de la chaleur dans l’environnement
• Système d’isolation pour éviter de transmettre la chaleur aux parties externes
• Très silencieux pendant le fonctionnement
• Porte large pour l’inspection avec fenêtre en double verre céramique
• Contrôle des fonctions par microprocesseur
• Equipement de programmes economy, auto-nettoyage, auto-diagnostic
• Possibilité de 30 programmes de cuisson de la pizza et 30 programmes spéciaux pour la cuisson gastronomique, en plus possibilité d’arrêter le ruban pour choisir la durée de cuisson que on préfère
• Visualisation des fonctions par LCD ayant éclairage sur le derrière
• Chambres superposables (jusqu’à 3 modules)
• Double vitesse du ventilateur
• Temps de traversée du tapis dans la chambre de cuisson réglable de 1’ à 30’.
| Tapis | Inox |
| Marque | OEM |
| Type energie | Electrique/Gaz |
| Phase | 380/3 V |
| Température de Travail | 0-400 °C |
1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996
UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.oemali.com