Four convoyeur Elect. Tapis 81 cm 48-125 pizzas/heure

- Largeur intérieure chambre de cuisson: 990 mm
- Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples.
- Système de contrôle :
- Système TRIAC pour une gestion en pourcentage de la puissance des résistances.
- Construction intérieure en acier inox soudé.
- Grande porte d’accès intérieur.
- Soufflerie supérieure et inférieure en tôle d’acier inox soudé, démontable pour le nettoyage.
- Isolation thermique par laine de roche et cloisons d’air.
- Tableau de commande électronique à gauche.
- Accès aisé aux résistances de chauffe grâce aux volets latéraux.
- Chauffage gaz par brûleur écologique pour une combustion parfaite et une économie d’énergie.
- Sens du tapis gauche/droite avec possibilité d’inversion à la commande.
- Livré avec tablette de sortie inox et lot de 12 grilles Ø33 cm.
- Facile à poser directement sur un plan de travail pour un encombrement minimal.

Tapis	Inox
Marque	Moretti Forni
Taille (longueur, profondeur, hauteur)	2050x1534x620mm
Puissance	21.8 Kw
Type energie	Electrique
Phase	400 V
Capacite	125 pizzas Ø 33 cm / 48 pizzas 45 cm
Poids en kg	358