-ELECTRIC OVEN est un four électrique à chambres superposées spécifique pour la panification, la pâtisserie et la pizzeria. Flexibilité La construction et gestion des chambres indépendantes, permet des cuissons de produits différents en même temps.
-Cuisson homogène Dans chaque chambre les résistances du ciel, de la platée et de la partie antérieure du four sont gérées de façon homogène, ce qui rend la cuisson homogène et adaptée à chaque exigence.
-Réduction de puissance grâce au dispositif ECONOMISEUR, de série sur tous les modèles, on réduit de presque 50% l’absorption d’énergie employée, en réduisant ainsi la consommation.
L'expérience acquise du fondateur Giovanni Aldegheri, l'un des premiers entrepreneurs d'après-guerre, transmise avec courage et ténacité aux nouvelles générations, aujourd'hui, la marque Aldegheri Forni qui développe les lignes de production les plus modernes et spécialisées du secteur.
Pour plus de renseignement veuillez consulter le site du fabricant
www.aldegheriforni-attrezzature-panifici-pasticcerie.com
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