-FOUR ÉLECTRIQUE est un four électrique à chambres superposées spécifique pour la boulangerie, la pâtisserie et la pizzeria.
Flexibilité : la construction et la gestion de chambres indépendantes permettent la cuisson de différents produits en même temps.
-Cuisson homogène : dans chaque chambre, les éléments chauffants de la voûte, de la sole et de la façade du four sont gérés indépendamment, ce qui rend la cuisson homogène et adaptée à tous les besoins.
-Réduction de puissance grâce au dispositif ECONOMIZER, de série sur tous les modèles, l'absorption d'énergie utilisée est réduite de près de 50%, réduisant ainsi la consommation
Flexibilité : la construction et la gestion de chambres indépendantes permettent la cuisson de différents produits en même temps.
-Cuisson homogène : dans chaque chambre, les éléments chauffants de la voûte, de la sole et de la façade du four sont gérés indépendamment, ce qui rend la cuisson homogène et adaptée à tous les besoins.
-Réduction de puissance grâce au dispositif ECONOMIZER, de série sur tous les modèles, l'absorption d'énergie utilisée est réduite de près de 50%, réduisant ainsi la consommation
L'expérience acquise du fondateur Giovanni Aldegheri, l'un des premiers entrepreneurs d'après-guerre, transmise avec courage et ténacité aux nouvelles générations, aujourd'hui, la marque Aldegheri Forni qui développe les lignes de production les plus modernes et spécialisées du secteur.
Pour plus de renseignement veuillez consulter le site du fabricant
www.aldegheriforni-attrezzature-panifici-pasticcerie.com
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