Four professionel boulangerie VapoReal REAL FORNI
Le four VapoReal représente la réalisation optimale pour la cuisson du pain combinant de longues années d'expérience avec l'état des solutions de pointe dans ce domaine.
L'avant du four, qui est construit entièrement en acier inoxydable 304, avec le capot et la réception terminé avec peint en fonte d'aluminium renfermant sections, reflètent le design moderne et l'attention du four au détail.
1) Les éléments radiants fabriqués dans les tubes Mannesmann en acier inoxydable, étirés à froid, de diamètre 27 mm et 4 mm d'épaisseur.
2) Contrôler panneau qui comprend un dispositif de thermorégulation pour le temps de cuisson. En cas de panne, il est prévu un thermostat de réserve. Il peut être inclus à droite ou sur la colonne de gauche.
3) Les canaux du four et des fumées sont construits en pierre réfractaire élevé.
4) Chambre avant facilement démontable pour un entretien facile et rapide des vapeurs ou du brûleur.
Le four VapoReal représente la réalisation optimale pour la cuisson du pain combinant de longues années d'expérience avec l'état des solutions de pointe dans ce domaine.
L'avant du four, qui est construit entièrement en acier inoxydable 304, avec le capot et la réception terminé avec peint en fonte d'aluminium renfermant sections, reflètent le design moderne et l'attention du four au détail.
2) Contrôler panneau qui comprend un dispositif de thermorégulation pour le temps de cuisson. En cas de panne, il est prévu un thermostat de réserve. Il peut être inclus à droite ou sur la colonne de gauche.
3) Les canaux du four et des fumées sont construits en pierre réfractaire élevé.
4) Chambre avant facilement démontable pour un entretien facile et rapide des vapeurs ou du brûleur.
| Electrique / Gaz | Gaz |
| Marque | VapoReal REAL FORNI |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 2420x3350x2200 mm |
| Puissance | 61.7 kW |
| Type energie | Fioul, Gaz |
| Poids en kg | 200 Kg |
Dans les ateliers Real Forni , tous les types de systèmes de cuisson du pain, de la pâtisserie et de la pizza sont produits, mais d'autres secteurs sont également servis pour la production de produits alimentaires. l'entreprise est née d'une longue expérience qui a commencé dans les années 50 dans le secteur des fours de boulangerie et qui a abouti dans les années 70 avec la création de la marque «Real Forni». D'une réalité artisanale, la production a été rapidement déplacée vers son emplacement actuel et développée de manière industrielle pour répondre aux nombreuses demandes du marché.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.realforni.com
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