-Four électrique à convection forcée avec sole rotative.
-Double système de chauffage indépendant, à températures distinguées entre voûte et sole.
-Gestion thermostatique des températures, avec contrôle indépendant de l’intensité convective.
-Puissance électrique des résistances réglable en pour cent.
-Le système automatique de fonctionnement réduits le besoin d’attention de l’utilisateur.
-Voûte et sole en réfractaire.
-Isolation thermique à haute rendement pour diminuer les pertes de chaleur.
-Rotation de la sole à vitesse et direction variables, a réglage manuel et contrôle automatique.
-Trois programmes de cuisson pour automatiser et simplifier les tâches de l’utilisateur.
-Le système de gestion assure cuissons homogènes, temps réduits de cuisson, et améliore la productivité.
ils fabriquent depuis 1969 des fours à pizza de qualité professionnelle pour répondre aux besoins de leurs clients; la recherche technique, la conception et le développement ont toujours été les valeurs les plus importantes de notre entreprise, nous permettant de créer des produits spéciaux comme les fours à bois avec plaques chauffantes au gaz il y a plus de quarante ans, puis d'appliquer cette innovation aux plaques tournantes, jusqu'au bois hybride moderne - gaz ou fours à bois - électriques. ils ont conçu et continuent de développer la gamme de fours à plaque tournante entièrement électriques FRV. leur production englobe une large gamme de fours à bois, à gaz, électriques, statiques ou rotatifs; leurs produits de haute qualité combinent facilité d'utilisation, économie d'énergie et de carburant, performances de cuisson supérieures.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morelloforni.com
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MORELLO FORNI
- Dim : 1200 x 1370 x 2010 mm- Capacité et Production : 9 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h )
- Double Système de Chauffage Indépendant
- Ouverture ...
Four Rotatif électrique 9 pizzas Coupole BASE
Prix public : 34 703,00 €HT
26 027,25 €HT
-25 %
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