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Four à pizza Rotatif a bois 13 pizzas ø30cm

Four à pizza Rotatif a bois 13 pizzas ø30cm CEKY

Ref : FR15SW
Disponibilité 30 jours

- Dim : 2350 x 1950 X 1850 mm
- Diamètre intérieur : 1500 mm
- Production horaire : 218 Pizzas / heur
- Puissance : 6,5 kW 240-400 V 50/60 Hz
- Poids : 2600 kg
- Le support métallique est inclus dans tous les modelés
- Sauvegarde de pont d'élément électrique
- Model La TONDO


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CEKY
Origine: Pays de fabrication ITALIE
18 816,00 €HT
Prix public : 23 520,00HT
-20 %
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Option des fours CEKY, ROTATIF (CUPOLA/TONDO)
1)Décoration complète au Brique, CEKY TONDO (b/g)

1)Décoration complète au Brique, CEKY TONDO (b/g)
3 500,00 €HT
2)Décoration complète au Marble, CEKY TONDO (b/g)

2)Décoration complète au Marble, CEKY TONDO (b/g)
3 243,00 €HT
3)Décoration complète Mosaïque, CEKY TONDO (b/g)

3)Décoration complète Mosaïque, CEKY TONDO (b/g)
4 032,00 €HT
Quantité
Construction à la main pour plancher et dôme de cuisson, brique après brique.

Plus d'interruptions pendant la cuisson
Gestion numérique des programmes de cuisson. ceky smart chef synchronise la température, les temps de cuisson et la vitesse / direction de rotation du plancher de cuisson.

Caractéristiques principales du four rotatif professionnel :

Une télécommande pratique permet de contrôler les fonctions du four à distance.
Panneau de commande numérique avec écran tactile et fonction capacitive. précis et robuste.
Le logiciel peut facilement être mis à jour en quelques minutes et sans frais supplémentaires à l'aide d'une clé USB
Le brûleur à gaz chauffe le dôme. la résistance électrique indépendante maintient la surface de cuisson rotative à la bonne température


Forni Ceky Srl est un fabricant de fours professionnels, fabriqués à la main pour les pizzerias en briques réfractaires dont le siège social est à Lograto, Brescia. L'entreprise a été fondée dans les années 1930 par son fondateur Francesco Metelli, connu sous le nom de Cechi .
L'entreprise a initialement construit ses fours entièrement à la main pour la préparation du pain principalement pour un usage domestique dans la province de Brescia. Les méthodes de construction traditionnelles traditionnelles exigeaient que les fours soient créés sur place, où les produits étaient fabriqués une brique à la fois.

Au fil des années, lorsque les pizzas ont également commencé à devenir populaires dans le nord de l'Italie, les fours fabriqués par Francesco Metelli ont subi des changements importants dans leurs matériaux et leurs méthodologies de construction pour répondre aux exigences des nouveaux restaurants .

pour plus d'informations , n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.ceky.it

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▣ Marque : KUMAFORNI
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Capacité : 5 pizzas Ø 290 mm
-Dim :Ø 1600x2050 mm
-Plaque de cuisson : 850 mm
- Poids : 1000 kg
- Bouche gauche
 
FOUR rotatif rond a bois  85
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- Poids : 1000 kg
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FOUR rotatif rond a bois avec coupole 85
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13 500,00 €HT
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Dimensions:1960*2150*2050mm
Capacité: 9 pizza de Ø300 mm
Productivité: 135 pizza Ø300mm/h
Consommation:5-6kg/h
Puissance thermique: 32 kW ...
 
FOUR ROTATIF A BOIS POUR PIZZAS
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▣ Marque : KUMAFORNI
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Capacité 10 pizzas Ø 320 mm
-Plaque de cuisson 1250 mm
-Dim : 1950x1800x1950 mm
-Poids 1900 kg
(bouche droite ou gauche)
 
FOUR rotatif a bois 125
FOUR rotatif a bois 125
14 100,00 €HT
▣ Marque : KUMAFORNI
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Capacité 10 pizzas Ø 320 mm
-Plaque de cuisson 1250 mm
-Dim :Ø 2100x2120 mm
-Poids 2100kg
(bouche droite ou gauche)
 
FOUR rotatif  rond a bois 125
FOUR rotatif rond a bois 125
15 750,00 €HT
▣ Marque : KUMAFORNI
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Capacité 7 pizzas Ø 320 mm
-Plaque de cuisson 1050 mm
-Dim :Ø 2000x2120 mm
-Poids 2000 kg
(bouche droite ou gauche)
 
FOUR rotatif rond a bois avec coupole  105
FOUR rotatif rond a bois avec coupole 105
16 500,00 €HT
▣ Marque : KUMAFORNI
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Capacité 14 pizzas Ø 320 mm
-Plaque de cuisson 1400 mm
-Dim :Ø 2000x2120 mm
-Poids 2400 kg
 
FOUR rotatif rond  a bois 140
FOUR rotatif rond a bois 140
16 650,00 €HT
▣ Marque : CEKY
- Dim : 2050 x 1650 X 1850 mm
- Diamètre intérieur : 1200 mm
- Production horaire : 134 Pizzas / heur
- Puissance : 6,5 kW 240-400 V 50/60 Hz ...
 
Four à pizza Rotatif a bois 8 pizzas ø30cm
Four à pizza Rotatif a bois 8 pizzas ø30cm
Prix public : 21 210,00HT
16 968,00 €HT
-20 %
▣ Marque : KUMAFORNI
Origine : Pays de fabrication ITALIE
-Capacité 14 pizzas Ø 320 mm
-Plaque de cuisson 1400 mm
-Dim :Ø 2000x2120 mm
-Poids 2450 kg
 
FOUR rotatif rond a bois avec coupole  140
FOUR rotatif rond a bois avec coupole 140
18 150,00 €HT
▣ Marque : CEKY
- Dim : 2350 x 1950 X 1850 mm
- Diamètre intérieur : 1400 mm
- Production horaire : 218 Pizzas / heur
- Puissance : 6,5 kW 240-400 V 50/60 Hz ...
 
Four à pizza Rotatif a bois 13 pizzas ø30cm
Four à pizza Rotatif a bois 13 pizzas ø30cm
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19 757,00 €HT
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