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Four à pizza rotatif 120 bois/gaz

Four à pizza rotatif 120 bois/gaz VALORIANI

Ref : ROTATIF 120
Disponibilité 20 jours

- Dimensions int de la voute:1400x1400mm
- Capacité (Ø 300/320 mm) : 8/9 pizzas
- Dimensions Ext:1800x2020mm
- Sol de cuisson Rotatif:1200x1200mm
- Bouche :550x290mm
- Tuyau d’échappement Ø : 200mm


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VALORIANI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
16 960,00 €HT
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Grâce à l'expérience séculaire dans le domaine réfractaire, Valoriani a fabriqué son PREMIER FOUR ROTATIF, disponible dans la version bois/gaz. Les principaux avantages par rapport à la concurrence sont:

- Plancher de cuisson en REFRACTAIRE COTTO, non en béton.

- BRÛLEUR GAZ SPITFIRE fait sur mesure pour satisfaire les exigences de cuisson du four.

- Système R.H.S.® (Recycling Heating System) qui permet la récupération et l'utilisation de la chaleur, en la faisant circuler à très haute température sous le plancher de cuisson.

- Utilisation des meilleurs matériaux d'isolation disponibles sur le marché.

Toutes ces caractéristiques permettent une économie de consommation remarquable et une réalisation facile de la température adaptée également à la pizza napolitaine. En outre, le panneau de commande facile et fiable, permet de contrôler facilement toute la fonction du four comme la température de cuisson, la vitesse de rotation du sol, le temps de cuisson et la température du système RHS.


Avec plus de 100 ans d'expérience, l'histoire de valoriani a été écrite par la qualité, les valeurs et la passion qui ont rendu leurs clients satisfaits à travers les âges depuis leurs débuts, leur origine remonte à 1890 à Florentine, Figline Valdarno. c'était le petit début pour un grand nom tel que Valoriani qu'il a aujourd'hui sur le marché mondial une entreprise avec des routes fortes dans le passé avec son produit qui a atteint le ciel avec la passion qui les fait avancer pour ce qui est mieux pour leurs clients pour atteindre leurs satisfactions.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.valoriani.it

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