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Four à pizza Modulaire 6 pizzas ø30 cm

Four à pizza Modulaire 6 pizzas ø30 cm OEM

Ref : SG96 1 GPL
Disponibilité 25 jours
sg_modulari_gas_2020_sp.pdfBrochures

- Dim externe : 1410 x 875x 700 mm
- Dim interne: 930x630x140mm
- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 72 Pizzas / h )
- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 16 P/h )
- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 10/h )
- Consommation Gaz : 1.341 Kg / h
- Poids net : 207 KG
- Poids Brut : 234 Kg


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OEM
OEM offre
Origine: Pays de fabrication ITALIE
5 920,00 €HT
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option des fours OEM, SG MODULAR
Armoire neutre + Rehausses telescopiques, SG 96
- Dim : 1379 x 825 x 900 mm
- hauteur recommandée ( Rehausses télescopiques intégrées réglables ) : Min : 67,7cm - Max : 100,2 cm
- Poids : 73 Kg

Armoire neutre + Rehausses telescopiques, SG 96
1 845,00 €HT
Armoire réchauffé + Rehausses + Glissières , SG 96
- Dim : 1379 x 825 x 900 mm
- Puissance : 0.95 Kw 230 V 1 A 50 Hz
- Inclus un glissières plaques de 6 étages
- hauteur recommandée ( Rehausses télescopiques intégrées réglables ) : Min : 67,7cm - Max : 100,2 cm
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Armoire réchauffé + Rehausses + Glissières , SG 96
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- Dim : 1379 x 825 x 900 mm
- hauteur recommandée ( Rehausses télescopiques intégrées réglables ) : Min : 67,7cm - Max : 100,2 cm
- Poids : 46 Kg

Support light + Rehausses telescopiques, SG 96
1 070,00 €HT
Quantité
• La gamme des fours à gaz modulaires est composée par quatre modèles: SG/66, SG/69, SG/96, SG/99
• La conformation spéciale de la chambre de cuisson (en acier inox) et du système chauffant permet de superposer jusqu’à deux chambres; les brûleurs se trouvent au-dessous du plan de cuisson en pierre réfractaire de la platée et les deux brûleurs proches des parois latérales sont orientés d’un angle spécifique, afin que la chaleur soit acheminée vers le ciel de la chambre, qui va le réfléchir par irradiation vers le produit à cuire
• Le réglage des deux brûleurs de droite et de gauche se déroule indépendamment des autres brûleurs de sole; une tierce commande intercepte l’alimentation générale du gaz et du démarreur pilote
• La cuisson peut avoir lieu directement sur brique, avec toutes les caractéristiques typiques de cette méthode
• L’échappement pour les gaz imbrûlés se trouve sur le plan supérieur de la chambre, d’où ils sont acheminés vers le carneau • Les fours se présentent exclusivement avec la partie frontale en acier-inox et ils peuvent être alimentés par tout gaz disponible (GPL, Propane liquide, Gaz méthane, etc.)
• Une installation avec lampe halogène permet l’inspection de la chambre du four, dont la température maximale de travail arrive jusqu’à 400° C.

1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996
UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.oemali.com

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-Composé de 1, 2, 3 chambres de cuisson
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