-Ce four est le complément idéal de notre concept de pizza , parfait là où l'espace disponible permet de positionner le four de manière à afficher son design attrayant et tendance.
-Rationalité maximale des dimensions globales avec quatre murs perpendiculaires qui permettent à la structure de
s'intègre parfaitement dans l'aménagement de votre salle sans sacrifier ne serait-ce qu'un centimètre.
Extérieurs personnalisables avec une large gamme de revêtements. Des solutions à fort impact visuel qui font
ce modèle est un meuble idéal pour votre salle. La chambre de cuisson interne est
toujours rond pour assurer une diffusion et une circulation optimale de la chaleur.
-Gaz uniquement avec brûleur
Forni Ceky Srl est un fabricant de fours professionnels, fabriqués à la main pour les pizzerias en briques réfractaires dont le siège social est à Lograto, Brescia. L'entreprise a été fondée dans les années 1930 par son fondateur Francesco Metelli, connu sous le nom de Cechi .
L'entreprise a initialement construit ses fours entièrement à la main pour la préparation du pain principalement pour un usage domestique dans la province de Brescia. Les méthodes de construction traditionnelles traditionnelles exigeaient que les fours soient créés sur place, où les produits étaient fabriqués une brique à la fois.
Au fil des années, lorsque les pizzas ont également commencé à devenir populaires dans le nord de l'Italie, les fours fabriqués par Francesco Metelli ont subi des changements importants dans leurs matériaux et leurs méthodologies de construction pour répondre aux exigences des nouveaux restaurants .
pour plus d'informations , n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.ceky.it