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Four a pizza électrique 7 Pizza ø 35 cm OEM

Ref : Dome + Base
Disponibilité 60 jours

- Avec Base
- Dim extérieurs : 1980 x 1850 x 1120 mm
- Dim antérieurs : 1098 x 1154 x 165 mm
- Production horaire : 7 pizza ø35 cm 84 Pizza / heurs
- Puissance : 16.3 Kw 400 ~ 50 Hz 3A
- Poids net : 500 Kg
- Poids lourd : 550 Kg


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OEM
OEM offre
Origine: Pays de fabrication ITALIE
14 700,00 €HT
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option des fours OEM, DOME
Conception chambre neutre avec roues, DOME
Ref : OMSU536
- Dim : 1400 x 1184 x 1110 mm
- Poids net : 120 Kg
- Poids lourd : 170 Kg

Conception chambre neutre avec roues, DOME
3 900,00 €HT
Kit d'aspiration, DOME
Ref : OM08225
- Max : 600 m³/h
- Dim : 540 x 370 x 370 mm
- Puissance : 0,25 Kw 230V 1A 50 Hz
- Poids net : 12 Kg
- Poids lourd : 14,5 Kg

Kit d'aspiration, DOME
960,00 €HT
Support ' open tipping ' avec roues, DOME
Ref : OMSU534
- Dim : 1400 x 1184 x 1110 mm
- Poids net : 79 Kg
- Poids lourd : 120 Kg

Support ' open tipping ' avec roues, DOME
1 100,00 €HT
Support léger fixe avec roues, DOME
Ref : OMSU533
- Dim : 1400 x 1184 x 1110 mm
- Poids net : 63 Kg
- Poids lourd : 104 Kg

Support léger fixe avec roues, DOME
1 100,00 €HT
Support pliant fermé avec roues, DOME
Ref : OMSU535
- Dim : 1400 x 1184 x 1110 mm
- Poids net : 108 Kg
- Poids lourd : 149 Kg

Support pliant fermé avec roues, DOME
1 500,00 €HT
Four électrique 'dôme' haute performance ,Idéal pour cuisiner une pizza napolitaine et convient à plusieurs spécialités de pizza. Le design classique lui permet le boîtier 'visible' à l'intérieur de n'importe quel lieu. Les températures de cuisson élevées accessible et la configuration exclusive de la chambre de cuisson, assurez-vous performances exceptionnelles et facilité d'utilisation maximale.
• Température de travail réglable sur 500 ° C ( Température max 530 °C )
• Des résistances dédiées (en forme et en section) garantissent une réponse rapide à toute demande de puissance; les frontaux créent également un front infrarouge permettant une cuisson 'bouche four'.
• La chambre de cuisson de forme octogonale et la taille de la bouche vous permettent de cuire différentes tailles de pizza en même temps.
• L'aspiration des fumées dans la chambre et à travers le capot avant n'affecte pas la cuisson.
• L'arrière semi-sphérique du four facilite le positionnement angulaire dans n'importe quelle orientation.
• Surface de pont en brique très poreuse, dite «biscuit», spécialement travaillée, pour améliorer les qualités de cuisson en réduisant les brûlures.
• Les réfractaires latéraux et supérieurs augmentent l'inertie thermique permettant au four d'accumuler de l'énergie, la libérant au besoin.

- RÉSISTANCES
Résistances dédiées (en forme et en section) garantir une réponse rapide à chacun demande de puissance; les premiers aussi ils créent un front infrarouge permettant cuisson dite 'bouche four'.
- CHAMBRE DE CUISSON
La chambre de cuisson de forme octogonale et la taille de la bouche vous permettent de cuire simultanément différents formats de Pizza.
- EXTRACTION DES FUMÉES
Extraction de fumée dans la chambre et à travers la hotte avant n'affecte pas la cuisson.
- DEMI-SPHÉRIQUE ARRIÈRE
L'arrière hémisphérique du four facilite son positionnement angulaire avec toute orientation.
- PLAN D'ÉTAGE
Des étals en brique très poreux, dit 'biscuit', spécialement travaillé, pour rehausser le cuisson de qualité en réduisant les brûlures.
- RÉFRACTAIRE
Augmentation réfractaire latérale et supérieure l'inertie thermique permettant au four accumuler de l'énergie, la libérer pour il faut.
- PERSONNALISATION
Les pierres du dôme peuvent être personnalisé en différentes couleurs.

1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996
UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.oemali.com

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