Four électrique à sole fixe 7 Pizza Dome de OEM
Découvrez le Four électrique à coupole 7 Pizza Dome de OEM, un appareil à hautes performances conçu pour satisfaire les exigences de cuisson de la pizza napolitaine et d'autres types de pizzas. Son design classique vous permet de l'installer en toute visibilité dans n'importe quel espace, ajoutant une touche élégante à votre cuisine.
Points Forts du Four 7 Pizza Dome
1. Hautes Performances
Avec une température de travail réglable jusqu'à 530 °C, ce four électrique garantit des performances exceptionnelles, assurant une cuisson parfaite pour une variété de pizzas.
2. Résistances Dédiées
Les résistances dédiées de la voûte et du sol du four permettent une réponse rapide à toute demande de puissance. De plus, les résistances frontales visibles créent une façade infrarouge pour une cuisson dite «à bouche de four».
3. Chambre de Cuisson Octogonale
Unique en son genre, la chambre de cuisson octogonale offre une utilisation maximale de la surface disponible. La large bouche de 51 cm permet d'enfourner tous les formats de pizzas.
4. Système d'Aspiration des Fumées
Grâce au système d'extraction des fumées intégré à la chambre, la cuisson est parfaite, les fumées étant interceptées par la hotte frontale.
5. Design Ergonomique
La ligne postérieure semisphérique facilite le placement du four dans un angle, offrant une flexibilité d'orientation.
6. Sol en Pierre Poreuse 'Biscotto'
Le sol du four est constitué d'une pierre poreuse personnalisée appelée 'biscotto', chauffant rapidement, retenant la chaleur pendant une durée prolongée, et maximisant ainsi la qualité de cuisson.
7. Pierre Réfractaire
La chambre de cuisson est entièrement revêtue de matériel réfractaire, accumulant la chaleur et augmentant l'inertie thermique du four.
8. Commandes Digitales Intuitives
Le panneau de commande numérique vous permet de régler facilement tous les paramètres, offrant un contrôle précis de la température, des pourcentages de voûte et de sol, des résistances antérieures, de l'éclairage de la chambre, du timer de cuisson, de l'auto-allumage programmé, du programme de nettoyage automatique, et de la fonction économie.
9. Personnalisation
Vous avez la possibilité de personnaliser la couleur des pierres du dôme (selon disponibilité) et d'ajouter le nom de votre pizzeria sur la façade, ajoutant une touche personnalisée à votre équipement.
Optez pour le Four électrique à sole fixe 7 Pizza Dome de OEM et transformez votre espace de cuisson en un lieu de performance culinaire exceptionnelle. Modernisez votre cuisine avec cet appareil innovant, alliant praticité, design élégant et technologie de pointe.
1973 c'est la Fondation OEM à Bozzolo, à la périphérie de Mantoue. leurs installations de fabrication, leurs bureaux et leurs salle d'exposition de produits on été bien faits , 1977 ils ont commencé à exporter vers la France, l'Espagne et l'Allemagne, et en peu de temps il est devenu le numéro un du marché pour sa haute qualité et sa durabilité et surtout pour la satisfaction de ses clients, 1996
UN PARTENARIAT CONSOLIDANT AVEC LE GROUPE ALI , 2000 leur passion pour la pizza ne cesse de grandir. ils travaillent en étroite collaboration avec les minoteries et les plus importantes académies de pizzaiolo italiennes et étrangères. Cet échange de connaissances nous encourage à nous améliorer chaque jour depuis lors et pour les temps à venir, leur passion grandit encore et visible pour leurs clients dans leur produit et la perfection dans leurs produits, aujourd'hui leur voyage continue à offrir à leurs clients les meilleurs services et produits qu'ils aient jamais souhaité.
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www.oemali.com
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