-Fours électriques superposables non modulaires à sole.
-Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
-Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
-Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
-Construction extérieure en acier inox.
-Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
-Porte vitrée en verre trempé.
-Éclairage intérieur orienté et protégé.
-Contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de +ou - 2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.
-Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques.
-Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
-Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale.
-Isolation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation.
-Construction extérieure en acier inox.
-Porte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation.
-Porte vitrée en verre trempé.
-Éclairage intérieur orienté et protégé.
-Contrôle continu de la température à l’aide de 2 sondes pour un écart garanti de +ou - 2°C par rapport à la température de consigne pour une haute précision.
-Affichage des températures de consigne et réelles par afficheurs électroniques.
| Marque | Moretti Forni |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 850x920x688 mm |
| Puissance | 8.4 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 V |
| Capacite | 4x2 pizzas Ø 30 |
| Poids en kg | 133 |
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr
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