Langue
Agence Agence France %>
Matériel de restauration, matériel CHR, matériel cuisine professionnel, restoconcept
01 79 78 04 22 ou 04 86 83 51 70
 
01 79 78 04 22 ou 04 86 83 51 70
Catégories www.restoconcept.com
Mon compte
Mon panier

Four à pizza élèctrique 12 pizzas 3 plaques 760x46

Ref : NXE-20
Disponibilité 15 jours
Four à pizza élèctrique 12 pizzas 3 plaques 760x46Brochures

- Dim cuisson:1410x911x200mm
-3 plaques 760x460mm
-12 pizzas Ø30cm
-Dim de la bouche:200mm


Demande de renseignements
 partagez
SALVA
4 856,00 €HT
5 827,20 €TTC
Prix public : 6 070,00HT
-20 %
CHOISISSEZ VOS OPTIONS
Four à pizza NXE
Quantité:
Four à pizza ADVANCE NXE
- Dim cuisson:1410x911x200mm
-3 plaques 760x460mm
-12 pizzas Ø30cm
-Dim de la bouche:200mm

Four à pizza ADVANCE NXE
4 856,00 €HT
5 827,20 €TTC
Prix public : 6 070,00HT
-20 %
Quantité:
L'étuve

L'étuve
3 517,00 €HT
4 220,40 €TTC
Quantité:
Support

Support
827,00 €HT
992,40 €TTC
Quantité:
Un Sole refractaire

Un Sole refractaire
225,00 €HT
270,00 €TTC
Quantité:
Une base

Une base
2 206,00 €HT
2 647,20 €TTC
Four professionnel à pizza modulaire électroniqe SALVA NXE
Restoconcept.com vous propose un large choix en fours à pizzas électriques professionnels.
Nos produits sont de très bonne qualité et prévus pour une utilisation intensive puisque notre matériel est destiné aux professionnels de la restauration,collaborer avec les grandes marques comme SALVA .
- C'est un four à pizza adéquat pour diverses activités par leur condition de four polyvalent.
- Le modulaire est conçu pour s'adapter à n'importe quel besoin de production, car leurs différents modules peuvent y être ajoutés au fur et à mesure de l'élargissement de votre affaire.
- Four modulaire avec possibilité d'augmenter son volume, en y ajoutant des modules indépendants, quatre maximum.
- La chaleur/ les résistances :
Le four modulaire est doté d'un système performant de répartition de la chaleur par résistance en céramique plate.
Les résistances de chaque module sont montées sous des briques réfractaires, qui permettent une meilleure diffusion et distribution de la chaleur et une totale uniformité de cuisson du produit.
- Eclairage :
Chaque module est doté de 2 points d'éclairage, excepté en ELP, LXP, EM et NXM, un de chaque côté de la chambre de cuisson, à lampes hallogènes de longue durée, offrant ainsi une grande qualité de la vision de l'intérieur de la chambre.
- Porte module :
A double verre et facile à remplacer et à nettoyer. La porte est froide et le verre intérieur est à faible émission, ce qui se traduit en une économie de calories ( énergie). Le grand hublot permet une excellente visibilité de l'intérieur de la chambre de cuisson, sans avoir besoin de l'ouvrir.
Il existe trois modèles de porte :
-Porte boulangère : Les modules NXE-20 boulanger,NXD-20 boulanger, ELP-20 et LXP-20 sont dotés de portes basculantes rabattables vers l'intérieur et plafond de la chambre.
-Porte pizza : les modèles offrant cette possibilité sont les suivants : EM-20, E-20, EMD-20, NXM-2,avec porte rabattable vers l'intérieur.
-Porte pâtissière :Sur les modules EM-20, E-20 et E-20 et EMD-20,ED-20 et ED-25, NXM-20 et NXD-20. Avec porte rabattable vers l'extérieur, hublot, panoramique et verre intérieur à faible émission.
-Chambre de cuisson :
Totalement étanche et construit en tôle aluminisée sur les côtes, pour une plus longue durée de vie et une plus grande luminosité intérieure. Le plafond et la sole sont en acier bruni noir, pour une irradiation optimale et uniforme de la chaleur.
Un aspect très intéressant est le fait de pouvoir monter le four sur roulettes, pour faciliter son déplacement.
Four modulaire permettent d cuir du pain, mais pour faire du pain Traditionnel, Sont recommandés:
-Les fours à producteur de vapeur par module
-Le fours à sole cimentée par module, sur laquelle on dépose le pain directement
-Portes boulangères(Rabattables vers l'intérieur), avec chargeurs poyur le chargement de déchargement
- Renforcés, avec d'avantage de puissance et sole in cimentée et dotés de portes spéciales pour pizza
- Réglage de la température de cuisson en % par zone
exemple : haut 60%
bas 80%
Porte 100%
- Résistance céramique garantie 5 ans
- Extérieur entièrement inox
- Caisson isolation en laine de roche

MarqueSalva
Type energieElectrique