Les fours à convoyeur Middleby Marshall série PS cuisent à la fois plus rapidement et à une température plus basse que les autres fours, gain de 30% avec la série Wow. La pizza est placée directement sur le convoyeur et elle est cuite grâce à la combinaison d'une chaleur pulsée et de la convection. Sur le plan opérationnel, la conversion d'un four à statique à ce système est transparente.
•IMPACT PLUS! Faible hauteur de passage et double retour d'air
•Le système de gestion de l'énergie EMS breveté réduit la consommation de gaz et augmente l'efficacité de cuisson
•Chambre de cuisson de 40-1 / 2 '(1029mm) de long
•Convoyeur de 33-1 / 2'' (851 mm) de large et 76-1 / 2'' (1943 mm) de long
•Vitesse d'avance réglable
| Electrique / Gaz | Gaz |
| Largeur Tapis | de 80 à 89cm |
Quand tout est pareil, c'est la marque qui fait la différence. Nous avons passé 130 ans à perfectionner un processus de cuisson pour permettre aux restaurants de fournir une nourriture excellente et cohérente et un service supérieur aux clients.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Sélection Restoconcept
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 635 x 1656 x 1064 mm- Profondeur : 1270 mm
- Zone de chauffe : 969 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 0.66 m²
- Poids : 499 kg ...
Four à pizza convoyeur Gaz Tapis 66cm²
23 140,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 635x 1854 x 1064 mm- Profondeur : 1184 mm
- Zone de chauffe : 969 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 0.66 m²
- Poids : 499 kg ...
Four à pizza convoyeur Electrique Tapis 66cm²
23 140,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 851 x 1934 x 1224 mm- Profondeur : 1537 mm
- Zone de chauffe : 1028 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 0.837 m²
- Poids : 499 kg ...
Four à pizza convoyeur Electrique Tapis 83 cm²
26 476,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 969x 1657 x 1067 mm- Profondeur : 1175 mm
- Zone de chauffe : 965 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 0.66 m²
- Poids : 372 kg ...
Four à pizza convoyeur 'Ventless' Electrique 66cm²
29 098,00 €HT
Four à convoyeur Electrique WOW Tapis 45cm 38Pizzas/H
34 134,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 635 x 1656 x 1301 mm- Profondeur : 1270 mm
- Zone de chauffe : 1938 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 1.32 m²
- Poids : 999 kg ...
Four à pizza convoyeur Gaz Tapis 1.32 m²
44 653,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 635x 1854 x 1301 mm- Profondeur : 1184 mm
- Zone de chauffe : 1938 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 1.32 m²
- Poids : 999 kg ...
Four à pizza convoyeur Electrique Tapis 1.32m²
44 653,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 851 x 1934 x 1594 mm- Profondeur : 1537 mm
- Zone de chauffe : 2056 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 1.674 m²
- Poids : 999 kg ...
Four à pizza convoyeur Electrique Tapis 1.674 m²
51 875,00 €HT
▣ Marque : MIDDLEBY MARSHALL
- Dim : 851 x 1934 x 1594 mm- Profondeur : 1537 mm
- Zone de chauffe : 2056 mm
- Tapis ( surface de cuisson ) : 1.674 m²
- Poids : 999 kg ...
Four à pizza convoyeur Gaz Tapis 1.674 m²
51 875,00 €HT
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