Four à pizza convoyeur gaz simple PS670 MiddlebyMarshall
- Zone de chauffage : 1778 mm
- Zone de cuisson : 1.44 m2
- Extension de pieds à 483 mm
- Température maximale de fonctionnement : 288 °C
- Intervalle de temps de cuisson : 3 - 30:00
- Poids : 795 Kg
- Volume cube : 4.5 m3
Fours Middleby Marshall série PS transporteuses, peuvent cuire à la fois plus rapidement et à une température plus basse que les autres fours. Colonnes verticales brevetées d'air chaud permettant de déplacer la chaleur aérodynamique au lieu d'utiliser des températures élevées. Les flux d'air chaud supprime les couches limites de l'air froid lourd qui tendent à isoler le produit. Cela donne une cuisson très rapide sans brûler. Ces fours sont conçus pour cuire la pizza 30% plus rapide que les autres fours convoyeurs.
Vitesse :
La technologie de pointe du système de distribution d'air sauvegarde à 30% plus rapide que les fours convoyeurs standards
Economie de l'énergie :
Le PS670 WOW! TM dispose d'un four Energy Management System (EMS) qui réduit automatiquement la consommation de gaz. Contrôle de l'écran tactile peut être programmé dans un mode d'économie d'énergie.
Automatique 'oeil de l'énergie' sauve gaz lorsque aucun pizzas sont dans le four
Nettoyabilité :
Les fours PS670 sont conçus pour faciliter le nettoyage. Les pièces amovibles comprennent: plateaux à miettes, panneaux d'extrémité, les doigts de l'air, et un ensemble de courroie transporteuse pliage.
Facile à entretenir :
Compartiment de contrôle est conçu pour un accès rapide et facile. Toutes les commandes électriques sont monté sur la porte.
Ventilation :
Pour l'installation sous une hotte de ventilation seulement.
- Zone de chauffage : 1778 mm
- Zone de cuisson : 1.44 m2
- Extension de pieds à 483 mm
- Température maximale de fonctionnement : 288 °C
- Intervalle de temps de cuisson : 3 - 30:00
- Poids : 795 Kg
- Volume cube : 4.5 m3
Fours Middleby Marshall série PS transporteuses, peuvent cuire à la fois plus rapidement et à une température plus basse que les autres fours. Colonnes verticales brevetées d'air chaud permettant de déplacer la chaleur aérodynamique au lieu d'utiliser des températures élevées. Les flux d'air chaud supprime les couches limites de l'air froid lourd qui tendent à isoler le produit. Cela donne une cuisson très rapide sans brûler. Ces fours sont conçus pour cuire la pizza 30% plus rapide que les autres fours convoyeurs.
Vitesse :
La technologie de pointe du système de distribution d'air sauvegarde à 30% plus rapide que les fours convoyeurs standards
Economie de l'énergie :
Le PS670 WOW! TM dispose d'un four Energy Management System (EMS) qui réduit automatiquement la consommation de gaz. Contrôle de l'écran tactile peut être programmé dans un mode d'économie d'énergie.
Automatique 'oeil de l'énergie' sauve gaz lorsque aucun pizzas sont dans le four
Nettoyabilité :
Les fours PS670 sont conçus pour faciliter le nettoyage. Les pièces amovibles comprennent: plateaux à miettes, panneaux d'extrémité, les doigts de l'air, et un ensemble de courroie transporteuse pliage.
Facile à entretenir :
Compartiment de contrôle est conçu pour un accès rapide et facile. Toutes les commandes électriques sont monté sur la porte.
Ventilation :
Pour l'installation sous une hotte de ventilation seulement.
| Marque | Middleby Marshall |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 2692x1568x1226 mm |
| Type energie | gaz |
| Poids en kg | 795 Kg |
Quand tout est pareil, c'est la marque qui fait la différence. Nous avons passé 130 ans à perfectionner un processus de cuisson pour permettre aux restaurants de fournir une nourriture excellente et cohérente et un service supérieur aux clients.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.