Four à pizza convoyeur gaz simple PS636 MiddlebyMarshall
- Zone de chauffage : 914 mm
- Zone de cuisson : 0.55 m2
- Extension de pieds à 446 mm
- Température maximale de fonctionnement : 288 °C
- Intervalle de temps de cuisson : 1 - 30 min
- Poids : 333 Kg
- Volume cube : 2.13 m3
La série WOW2 de four convoyeur Middleby Marshall utilise la technologie d'impact VAF avancée qui permet à l'utilisateur un contrôle complet de l'écoulement de l'air sur le haut et le bas de la chambre de cuisson, ce qui entraîne des résultats optimaux dans le produit de cuisson. Flux haut et en bas de l'air est modifié par la commande principale, permettant des résultats instantanés et un plein contrôle de la circulation d'air, du temps, et des paramètres de température. L'extérieur du four est froid au toucher, donnant en toute sécurité les utilisateurs des conditions de travail plus frais dans la région immédiate. Le four WOW2 est conçu pour cuire une quantité infinie de produits alimentaires, notamment des pizzas, du poulet, des fruits de mer, des sandwichss et plus...
- Impingement PLUS! profil bas du four et de retour d'air double
- Système breveté de gestion de l'énergie EMS réduit la consommation de gaz et augmente l'efficacité de cuisson
Vitesse :
La technologie de pointe du système de distribution d'air sauvegarde
à 30% plus rapide que les fours convoyeurs standards
Economie de l'énergie :
Le four PS636 WOW2 dispose d'un système de gestion de l'énergie (EMS) qui réduit automatiquement la consommation de gaz. Contrôle électronique peut être programmé dans un mode d'économie d'énergie. Automatique 'œil de l'énergie' sauve gaz lorsque le produit alimentaire est pas présent dans le four.
Nettoyabilité :
Les fours PS636 sont conçus pour faciliter le nettoyage. Les pièces amovibles comprennent: plateaux à miettes, panneaux d'extrémité, les doigts de l'air, et un ensemble de courroie transporteuse pliage.
Facile à entretenir :
Compartiment de contrôle est conçu pour un accès rapide et facile. Toutes les commandes électriques sont monté sur la porte.
Ventilation :
Pour l'installation sous une hotte de ventilation seulement.
- Zone de chauffage : 914 mm
- Zone de cuisson : 0.55 m2
- Extension de pieds à 446 mm
- Température maximale de fonctionnement : 288 °C
- Intervalle de temps de cuisson : 1 - 30 min
- Poids : 333 Kg
- Volume cube : 2.13 m3
La série WOW2 de four convoyeur Middleby Marshall utilise la technologie d'impact VAF avancée qui permet à l'utilisateur un contrôle complet de l'écoulement de l'air sur le haut et le bas de la chambre de cuisson, ce qui entraîne des résultats optimaux dans le produit de cuisson. Flux haut et en bas de l'air est modifié par la commande principale, permettant des résultats instantanés et un plein contrôle de la circulation d'air, du temps, et des paramètres de température. L'extérieur du four est froid au toucher, donnant en toute sécurité les utilisateurs des conditions de travail plus frais dans la région immédiate. Le four WOW2 est conçu pour cuire une quantité infinie de produits alimentaires, notamment des pizzas, du poulet, des fruits de mer, des sandwichss et plus...
- Impingement PLUS! profil bas du four et de retour d'air double
- Système breveté de gestion de l'énergie EMS réduit la consommation de gaz et augmente l'efficacité de cuisson
Vitesse :
La technologie de pointe du système de distribution d'air sauvegarde
à 30% plus rapide que les fours convoyeurs standards
Economie de l'énergie :
Le four PS636 WOW2 dispose d'un système de gestion de l'énergie (EMS) qui réduit automatiquement la consommation de gaz. Contrôle électronique peut être programmé dans un mode d'économie d'énergie. Automatique 'œil de l'énergie' sauve gaz lorsque le produit alimentaire est pas présent dans le four.
Nettoyabilité :
Les fours PS636 sont conçus pour faciliter le nettoyage. Les pièces amovibles comprennent: plateaux à miettes, panneaux d'extrémité, les doigts de l'air, et un ensemble de courroie transporteuse pliage.
Facile à entretenir :
Compartiment de contrôle est conçu pour un accès rapide et facile. Toutes les commandes électriques sont monté sur la porte.
Ventilation :
Pour l'installation sous une hotte de ventilation seulement.
| Marque | Middleby Marshall |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 1670x1130x1118 mm |
| Type energie | gaz |
| Poids en kg | 333 Kg |
Quand tout est pareil, c'est la marque qui fait la différence. Nous avons passé 130 ans à perfectionner un processus de cuisson pour permettre aux restaurants de fournir une nourriture excellente et cohérente et un service supérieur aux clients.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.
Depuis 1888, Middleby Marshall est un leader mondial de la cuisson par convoyeur. Il existe un four à convoyeur Middleby Marshall pour répondre à chaque besoin d'innovation culinaire, de qualité de vitesse et de capacité.