-Inspirés des fours napolitains originaux, les modèles Granvolta sont finis avec une forme de dôme distinctive. Il est réalisé sur place avec une centrale
-système d'évacuation des fumées. Une pièce précieuse de design et d'artisanat, la véritable star de votre restaurant. Comme dans 'Collection Rotondo'
-la conception ronde permet de régler l'angle de la bouche du four pour s'adapter parfaitement à l'espace disponible
Forni Ceky Srl est un fabricant de fours professionnels, fabriqués à la main pour les pizzerias en briques réfractaires dont le siège social est à Lograto, Brescia. L'entreprise a été fondée dans les années 1930 par son fondateur Francesco Metelli, connu sous le nom de Cechi .
L'entreprise a initialement construit ses fours entièrement à la main pour la préparation du pain principalement pour un usage domestique dans la province de Brescia. Les méthodes de construction traditionnelles traditionnelles exigeaient que les fours soient créés sur place, où les produits étaient fabriqués une brique à la fois.
Au fil des années, lorsque les pizzas ont également commencé à devenir populaires dans le nord de l'Italie, les fours fabriqués par Francesco Metelli ont subi des changements importants dans leurs matériaux et leurs méthodologies de construction pour répondre aux exigences des nouveaux restaurants .
pour plus d'informations , n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.ceky.it